Салат-ланч из рыбных консервов с кукурузой и без майонеза очень быстро готовится. Отличный вариант для легкого и питательного завтрака или обеда!

Состав:
2 банки сардины или другие рыбные консервы
банка консервированной кукурузы
2 яйца
2 небольших помидора
1 средняя луковица
свежие листья салата
оливковое масло и лимонный сок

Приготовление салата:
Яйца сварить и почистить. Помидоры и яйца нарезать дольками. Листья салата порвать руками на кусочки, а лук порезать широкими кольцами.

На блюдо выложить листья салата. Рыбные консервы размять и смешать с кукурузой. Выложить на листья салата. Сверху салат оформить помидорами, яйцами и луком. Сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и посолить по вкусу. 
Салат из рыбных консервов готов!