источник

В этот фруктов-ягодный пирог идут практически любые фрукты и ягоды. Их можно менять, какие у Вас есть, такие и использовать. В любом случае, этот пирог будет вкусным.

Ингредиенты:
Яйца 2 шт.,  

сахар 1 стакан,

сметана 1 стакан,

сливочное масло 1 ст. ложка,

разрыхлитель 1 ч. ложка,

мука 2 стакана,

яблоки, абрикосы или другие фрукты и ягоды.

Приготовление с xaa.su/27sL

 Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.

Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель, перемешать.

 В смазанную жиром форму (лучше разъемную) помещаем тесто.

В него выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкаем погуще яблоки.

Отправляем в духовку при 200 град. на 40-60 мин.