
Ïðîäóêòû äëÿ ìà÷àíêè ãðèáíîé:
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Ãðèáû 260 ã
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Ëóê ðåï÷àòûé 25 ã
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Æèð ñâèíîé 25 ã
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Êåôèð 250 ã
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Ìóêà êóêóðóçíàÿ 10 ã
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ßéöî êóðèíîå 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå ìà÷àíêè ãðèáíîé (ôîòî-ðåöåïò):
Ýòàï 1
Ýòà çàêóñêà áûñòðî ãîòîâèòñÿ è òàêæå áûñòðî ïîåäàåòñÿ. Ìà÷àíêà (óäàðåíèå íà ïåðâóþ À) ïðîèñõîäèò îò ñëîâà ìàêàòü. Äàâàéòå ïðèãîòîâèì ýòó ìàêàëêó)))

Ýòàï 2
 êàñòðþëþ íàëèâàþò êåôèð, äîáàâëÿþò êóêóðóçíóþ ìóêó è ÿéöî, ñîëÿò è âçáèâàþò äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.

Ýòàï 3
Îòäåëüíî íà æèðå ïîäæàðèâàþò ëóê è íàðåçàííûå ãðèáû. Ìîæíî äîáàâèòü ÷óòü ïàïðèêè äëÿ öâåòà.

Ýòàï 4
 êàñòðþëþ ñî ñìåøàííûì êåôèðîì äîáàâëÿþò ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäû è ñòàâèì íà îãîíü. Ïîìåøèâàÿ æäåì çàãóñòåíèÿ. Êàê òîëüêî íà÷íóò âçðûâàòüñÿ ïóçûðüêè, áëþäî ãîòîâî. À òåïåðü áåðåì õëåáóøåê è ìàêàåì â íàøó ìà÷àíêó. Ïîïðîáóéòå è âû!
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê: mosfoodnews.ru