Записи Друзья Комментарии

Iluce Iluce

Аватар Iluce

-Музыка

Д.Колдун - Корабли

Слушали: 186 Комментарии: 0

Наргиз Закирова - Ты - моя нежность...

Слушали: 10678 Комментарии: 0

Вдвоем

Слушали: 279 Комментарии: 0

Я тебя люблю_-_Тебя, словно белого котеночка

Слушали: 23452 Комментарии: 0

Боярский М. - Все пройдет

Слушали: 19920 Комментарии: 0

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Музыкальный плеер
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

-Рубрики

Džemperīši (28933)
Raksti (18326)
Bērņukiem (13661)
jakas,džemperi (4627)
kleitiņas (2725)
cepures (2706)
zābaciņi (1069)
segas (525)
bikses (345)
Cimdi (91)
Vasarai (12698)
Peldkostīmi (62)
Žurnāli (11412)
L.K.S (810)
Сабрина (623)
Дуплет (478)
The Knitter (366)
Verena (366)
KEITO DAMA (303)
Журнал мод (246)
Маленькая Diana. (236)
Amu (151)
Ondori (80)
Вяжем крючком (58)
Die Kleine Diana (55)
Susanna (53)
Золушка (39)
Magic Crochet (34)
Lana Grossa (33)
Aiamu Olive (25)
Ponto de Cruz Croche (19)
Praktika (19)
Клуб'ОКей (9)
Jakas (8104)
Cepures (7670)
Kleitas (7543)
Круглая кокетка (7424)
Lakati (6064)
Jakas (5712)
Vestes (4915)
Zeķes (4447)
Šalles (4275)
Iemācīties (4100)
Kūkas,cepumi (3844)
Reglāns (3457)
Rotaļlietas (2792)
Apkakles un apmetņi (2768)
Cimdi (2552)
Segas (2416)
Svārki (2027)
vasarai (1027)
ziemai (483)
Somas (1999)
Kvadrātiņi (1964)
Galdsedziņas (1835)
Puķes (1830)
Čības (1785)
Aizdare un apdare (1761)
Tamborraksti (955)
уроки по филейному вязанию (3)
Ziemassvētkiem (927)
Motīvi (835)
Ленивые узоры спицами (800)
Мозаика крючком (459)
Noder (737)
Spilveni (693)
Spices (691)
Фриформ (639)
Dators (626)
изучать английский язык (75)
Virtuvei (542)
Salāti (510)
Kino (505)
Atklātnes (486)
Izšūšana (483)
Вышивка лентами. (57)
Флорентийское шитье (9)
Вышивание крючком. (1)
жаккардовые узоры (457)
двухсторонний жаккард (70)
Bohus knitting (4)
Многоцветное эстонское вязание (1)
Схемы (414)
PATCHWORK (405)
Padomi (391)
Aukliņas (379)
Lapas (356)
Šūt (329)
No pērlēm (327)
Ziedi no auduma (307)
Viss kaut kas (280)
Aplikācijas (239)
Rotas (235)
Вязаный пэчворк (219)
Idejas (218)
тунисское вязание (207)
Бриошь спицами (189)
No papīra (188)
Joslas (178)
Matu pīšana (166)
Квиллинг. (153)
Безотрывное вязание (144)
вязание swing-knitting (138)
Радиальное вязание (5)
Taureņi (132)
Adītas galdsegas (110)
Paklāji (97)
Muzika (89)
Вышивка на трикотаже (82)
Sirdis (78)
Kādreiz... (59)
Рукоделие из фетра. (56)
Вязание с бисером (54)
Lieldienas (54)
Брюггские кружева (47)
Lieldienām (35)
румынское кружево (29)
Бантик (27)
Dzeja (24)
It kā es. (20)
Техника вязания Барджелло Patty Nance (18)
Уроки от Айсте. (17)
Макраме (16)
C2C (14)
Баварское вязание (12)
Боснийское вязание. (8)
Вязание с бисером. (8)
Пулинг (4)
ВЯЗАНИЕ НА ЛУМЕ ИЛИ ТЕНЕРИФЕ. (4)
Иллюзорное вязание. Интересная техника вязания (3)
twined knitting (3)
Техника "синель". (3)
Шотландская вязка (3)
ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (2)
вязать на бурдоне (2)
Модульное вязание спицами. (2)
вязание по диагонали (1)
нукинг (1)
Spēles (1)
Мои работы (1)
вязать на луме (0)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 15.07.2012
Записей: 182268
Комментариев: 1563
Написано: 185101

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

О, "ТРЮФЕЛЬ" ДУШИ МОЕЙ...

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 14:52 + в цитатник

Цитата сообщения viorica75

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

О, "ТРЮФЕЛЬ" ДУШИ МОЕЙ...

Ах,как люблю сладкое...Когда за окном морозноснежный конец марта,чашка чая и кусочек удовольствия-самое то...
"Трюфель" прочно вошел в разряд любимых.Не сложный в исполении,сочный,шоколадный.
Только скучно его исполнять в одном и том-же образе...
Сегодняшний тортик-завернут рулетом и поставлен в обрамлении шоколадного полукольца.И конечно,обильный слой шоколадной посыпки!

6077754_getImage8AVGBERO (320x263, 34Kb)

Традиционно,торт ввиде бисквита,разрезанного на три пласта,смазанного кремом и так далее...

Я пошла другим путем

Бисквит

Нужен большой лист выложенный бумагой

Печем пласт,как на рулет

90 г муки

30 г крахмала

120 г сахара

4 яйца разделить на белки-желтки

Взбивать желтки с 2/3 сахара до побеления

Просеять муку и крахмал в смесь,перемешать

Взбить белки с 1/3 сахара,добавить в желтковую массу

Выложить на пергамент,разровнять

Печь при 180С 10-12 минут

Перевернуть на решетку,снять бумагу,накрыть полотенцем

Пропитка

100 г сахара

100 г воды

Сок 1/2 лимона

Сварить сироп,остудить

Крем

180 г масла сливочного мягкого

30 г яйца(отцедить белок)

160 г сахара

Ваниль

100 мл молока

25 г какао-порошка

Соединить молоко и яйцо,процедить в кастрюльку

Добавить молоко,варить 4 минуты,помешивая,остудить

Взбить масло с ванилью,добавить половину яичного крема,продолжаем взбивать

Просеять туда какао,перемешать

Добавить оставшийся яичный крем

По желанию-ложку алкоголя(сок лимона)

Сборка

Пропитать пласт сиропом,уйдет весь сироп

В кондитерский мешок набрать крем и равномерным слоем нанести на поверхность пласта,разровнять лопаточкой

Разрезать пласт вдоль на три ровные ленты (пиццекатером)

Свернуть одну ленту в рулет,поставить и на нее накрутить оставлиеся две ленты,придать ровную форму руками

Смазать тортик остатками крема(верх и бока),обсыпать крошкой,украсить

Крошка

80 г белой помадки(готовой,или самодельной)

20 г какао

5 г слив.масла

Нагреть помадку(не плавить!),соединить с маслом и какао,руками перетереть в крошку

http://cafeiryna.blogspot.md/2014/03/blog-post_25.html

Рубрики:

Kūkas,cepumi

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/iluce/post404261086/">Рћ, &quot;РўР Р®Р¤Р•Р›Р¬&quot; Р”РЈРЁР РњРћР•Р™...</a><br/>Рћ, "РўР Р®Р¤Р•Р›Р¬" Р”РЈРЁР РњРћР•Р™...

РђС…,РєР°Рє Р»СЋР±Р»СЋ СЃР»Р°РґРєРѕРµ...РљРѕРіРґР° Р·Р° РѕРєРЅРѕРј РјРѕСЂРѕР·РЅРѕСЃРЅРµР¶РЅС‹Р№ РєРѕРЅРµС† РјР°СЂС‚Р°,С‡Р°С€РєР° С‡Р°СЏ Рё РєСѓСЃРѕС‡РµРє СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёСЏ-СЃР°РјРѕРµ С‚Рѕ...
	&quot;РўСЂСЋС„РµР»СЊ&quot; РїСЂРѕС‡РЅРѕ РІРѕС€РµР» РІ СЂР°Р·СЂСЏРґ Р»СЋР±РёРјС‹С….РќРµ СЃР»РѕР¶РЅС‹Р№ РІ РёСЃРїРѕР»РµРЅРёРё,СЃРѕС‡РЅС‹Р№,С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№.
	РўРѕР»СЊРєРѕ СЃРєСѓС‡РЅРѕ РµРіРѕ РёСЃРїРѕР»РЅСЏС‚СЊ РІ РѕРґРЅРѕРј Рё С‚РѕРј-Р¶Рµ РѕР±СЂР°Р·Рµ...
	РЎРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРёР№&nbsp; С‚РѕСЂС‚РёРє-Р·Р°РІРµСЂРЅСѓС‚ СЂСѓР»РµС‚РѕРј Рё РїРѕСЃС‚Р°РІР»РµРЅ РІ РѕР±СЂР°РјР»РµРЅРёРё С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕРіРѕ РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°.Р РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ,РѕР±РёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР»РѕР№ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕР№ РїРѕСЃС‹РїРєРё!&nbsp;
	&nbsp;

&nbsp;

РўСЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ,С‚РѕСЂС‚ РІРІРёРґРµ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р°,СЂР°Р·СЂРµР·Р°РЅРЅРѕРіРѕ РЅР° С‚СЂРё РїР»Р°СЃС‚Р°,СЃРјР°Р·Р°РЅРЅРѕРіРѕ РєСЂРµРјРѕРј Рё С‚Р°Рє РґР°Р»РµРµ...

РЇ РїРѕС€Р»Р° РґСЂСѓРіРёРј РїСѓС‚РµРј
	
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/iluce/post404261086/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet