МАФФИНЫ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ. Базовый рецепт. Добавляли ещё смородину

Быстро, легко и вкусно! Такие маффины будут отличным вариантом к утреннему кофе или чаю. Познакомьтесь с рецептом и испробуйте его.

Ингредиенты:

250 г сметаны
3 яйца,
100 гр маргарина,
150 г сахара,
1 горсть кураги или других сухофруктов,
1 пакет разрыхлителя,
1 пакет ванил. сахара
1.5 стакана муки.

Приготовление:

маргарин растопить, добавить в него сметану, яйца и сахар слегка взбить, обе смеси соединить, добавить все остальные компоненты (курагу порезать). разложить в формочки (можно одну большую, но тогда время выпечки 45-50 минут, можно даже торт). Печь при 200 градусах 20-25 минут.