для нашего пирога понадобятся такие продукты:

 

- 200 гр. сливочного масла

- 3 яйца

- 2 стакана муки

- 1 стакан сахара

- 1 ч.л. пекарского порошка

- щепотка соли

- 1 груша

- 2 апельсина

- 1/2 стакана сахарной пудры

- 1 гр. ванилина

 

   А пока мы готовим можно посмотреть качественные фильмы онлайн! Заходите и вы сможете выбрать разнообразные каналы в хорошем качестве. Я рекомендую этот сайт!!! Фильм включили можно и начинать готовить пирог!

 

Приступаем к приготовлению пирога!

 

Разотрите миксером яичные желтки с сахаром, затем с размягченным маслом, дайте отдохнуть несколько минут и положите соль, ванилин, пекарский порошек, замесите мукой. Тесто не должно быть жестким и забитым, а мягким. Поставьте его в холодильник, пока приготовите остальное.

 

Взбейте охлажденные яичные белки с сахарной пудрой, в конце капните буквально капельку уксуса, чтобы получились крутые белковые пики.

 

Почистите грушу (яблоко), порежьте дольками, также почистите апельсины, разделите на дольки.

 

Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте руками, поставьте в горячую духовку 220 гр. на 15 минут, чтобы корж пропекся. Затем выложите дольки груши, апельсина и покройте белковым кремом.

 

Поставьте в духовку еще на 20 минут. Подавать лучше, остудив, тогда пирог не потечет.