Муж купил новую форму. Хотелось ее обновить. А еще хотелось кекса. Кекса хотелось не сладкого. И я не знала с чем его испечь — шоколадный кекс, кекс с изюмом или кекс с маком. Как истинная женщина, отказать я себе не могла ни в чем, и получился такой вот кекс «три в одном». публикую для вас рецепт кекса с фото.

• 2 яйца
• 100 г творога (хорошо взять сладкие детские)
• 100 г сливочного масла
• 100 мл сметаны
• 1 ст.л. крахмала
• 2 ст.л. коньяка
• 4 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соды
• 1.5 стакана муки
• 1/2 ст. изюма
• 2 ст.л. какао
• 1/2 ст. мака

Взбить яйца с сахаром. Добавить творог, крахмал, коньяк, сметану( в ней загасить соду), размягченное масло. Перемешать. Добавить муку. Перемешать до однородного состояния.

Разделить тесто на 3 части. Исполнить три желания — в 1 добавить изюм, во 2 — мак, в 3 — какао.

Форму выстелить пергаментом, вылить слоями 3 части теста. Выпекать при 180 градусах 50 минут, оставить остывать в духовке.

Приятного аппетита!

http://gotovka.com.ua/%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81-%d1%82%d1%80%d0%b8-%d0%b6%d0%b5%d0%bb%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f/