Записи Друзья Комментарии
Iluce
Аватар Iluce

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Iluce

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2012
Записей: 182444
Комментариев: 1563
Написано: 185277


Печеночный торт

Вторник, 22 Января 2013 г. 19:57 + в цитатник
Цитата сообщения КулинарЪ_Вадим
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Печеночный торт

1358859034_6846041 (490x328, 88Kb)

Рецепт печеночного торта и его вкус заметно варьируется — я иногда для перемазывания коржей применяю только майонез с чесноком, иногда добавляю жареный лук с морковью, еще очень понравилось добавлять тертые маринованные огурчики. Этот торт относят к категории закусочных тортов, однако у меня дома его часто просят подать вместо второго блюда.


Для коржей:

  • 0.5 кг говяжей печени
  • 5 яиц
  • 0.5 л молока
  • 2 луковицы
  • 5 ст.л. муки
  • соль

Для смазки коржей:

  • 200 гр майонеза
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • соль

Для украшения:

  • 2 яйца
  • зелень
Печень замочить в молоке (в рецепте количество молока указано только для печеночных коржей) на полчаса, пропустить с луком через мясорубку. Добавить молоко, слегка взбитые яйца, соль, муку. Хорошо перемешать. Жарить «блинчики» на хорошо разогретой сковороде на подсолнечном масле.
Первый блинчик даже при многолетнем опыте у меня разваливается, не расстраивайтесь.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и обжарить.
Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. Добавить жареные овощи, перемешать.
Печеночные блинчики перемазывать полученным соусом и складывать друг на друга. Верхний крож не смазываем. Накрываем торт пленкой и ставим в холодильник на пару часов.
Для украшения яйца отвариваем, трем на терке отдельно белок и желток. Мелко режем укроп. Верх торта смазываем майонезом. Выкладываем ромашку.
 
Источник: http://gotovka.com.ua

Тортик в разрезе выглядит так:

Печеночный торт

Печеночный торт

---
А если у вас небольшой строительный бизнес или вы лично для себя что-то сторите, то не имеет смысла покупать крупную строительную технику, её можно просто арендовать, что получится гораздо выгоднее и дешевле на порядок. Вот, например, аренда экскаватора погрузчика, цены вполне адекватные, так что семейный бюджет точно не пострадает.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Salāti
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте