Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.



 

Пробуем?..

Салат "Шапка Деда Мороза"

http://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post252847002/

 

Сегодня готовим салат Красная шапочка. Я недавно узнала об этом салате, и он меня привлек своим ярким, как для зимы оформлением. Когда я выбирала рецепты салатов на День рожденья, то он мне показался очень подходящим. И еще не все его знают, что тоже приятно, когда хочется удивить гостей. Так вот, для этого салата нам потребуются Ингредиенты 300 г куриной грудки 2 яйца 3-4 маринованных огурца 2 помидора 100 г грибов (шампиньоны или други е) ДАЛЕЕ>>>>>>>>>>>>>

 

Торт «Полено»

Торт «Полено» традиционно пекут во Франции на Рождество. Французская выпечка считается одной из самых лучших в мире. Рецепт приготовления этого торта прижился и в других странах, где особой популярностью пользуются два варианта приготовления, которые мы и рассмотрим.

Читать далее...

Салат «Романтичный»

Салат «Романтичный»

http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2012-12-08rsalat/


Ингредиенты:
200 г куриного филе,
1 свежий огурец,
2-3 листа салата,
50 г сыра,
3 ст. л. майонеза,
3 ст. л. натурального йогурта или нежирной сметаны,
1 мандарин,
соль по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности. Посолить. Оставить в бульоне до полного остывания.



Сыр натереть на терке.



Огурец нарезать соломкой.



В порционные вазочки или бокалы уложить слой мелко порезанного куриного филе.



Сделать заправку из майонеза с йогуртом. Смазать слой куриного филе заправкой. Выложить слой нарезанного огурца.



Смазать заправкой. Уложить слой тертого сыра.



Смазать заправкой. Украсить небольшими листиками салата и ломтиками мандарина.



Поставить в холод на пару часов и подавать к столу.



Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Яблочно-морковные маффины

Ингредиенты:

зерновые хлопья с изюмом (такие обычно вы едите на завтрак) - 100 г
мука - 150 г
сахар - 150 г
сода - 1 ч. л. с верхом
молотая корица - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
яйцо - 1 шт.
пахта (или натуральный йогурт) - 180 мл
растительное масло - 60 мл
очищенные и мелко порезанные яблоки - 100 г
тертая морковь - 80 г
измельченные грецкие орехи - 30 г

Читать далее...

Шоколадные булочки за полчаса

Ингредиенты:
300 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара
75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
150 мл холодного молока
горький шоколад (60%) - количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
1 яйцо (взбить для смазки)

Читать далее...

Закуска "Праздничная"

 

Елена Калинина, спасибо за рецепт! Такая простая, но очень вкусная закуска украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты для Закуска "Праздничная"   Морковь (отварная, можно и сырую) - 2 шт; Свекла (отварная) - 2 шт; Яйца (отварные) - 3 шт; Филе сельди (слабосоленой) - 1 шт; Сырок плавленный - 1-2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Орехи грецкие (ядра) - 5-6 шт; Соль, черный перец (по вкусу) ; Майонез (по вкусу) ; Лист салата, зелень (для украшения) ;

Салат с сельдью и яблоком

 

Елена М, спасибо за рецепт! Сочетание сельди и яблока уже давно стало классикой.Предлагаю попробовать этот яркий,легкий,вкусный салат,который можно приготовить и для праздничного стола и для обычного ужина или обеда.

Ингредиенты для Салат с сельдью и яблоком   Филе сельди слабосоленой - 0,5 шт; Картофель (вареный) - 1 шт; Помидор (мелкоплодный) - 3-4 шт; Салат микс - 50-70 г; Яблоко (кисло-сладкое) - 0,5 шт; Лук красный - 0,5 шт; Горчица зернистая (неострая) - 1 ч.л.; Масло растительное - 1-1,5 ст.л.; Сок лимонный - 1 ст.л.; Соль морская (пара щепоток) ; Смесь перцев (мельница) - по вкусу ;

Пряничные домики

 

lakshmi, спасибо за рецепт! Скоро новый год когда мы привыкли дарить своим родным и близким подарки.В прошлом году я впервые мастерила пряничные домики подружкам,крестникам и просто дорогим мне людям.Такие подарки очень приятно всех удивили и порадовали.

Ингредиенты для Пряничные домики   Масло сливочное - 50 г; Мёд - 50 г; Сахар - 50 г; Мука пшеничная - 200 г; Яйцо - 1 шт; Какао-порошок - 2 ст.л.; Сметана - 50 г; Сода (щепотка) ; Смесь пряностей (кардамон,корица,имбирь,мускатный орех) - 1 ч.л.; Ванилин (щепотка) ; Кокосовая стружка (для посыпки) ; Сахарная пудра (для айсинга) - 200 г; Лимонный сок (для айсинга) - 1 ч.л.; Яичный белок (для айсинга) - 0.5 шт; Соль (щепотка) ;

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

РЕЦЕПТ

Самый быстрый и вкусный торт



Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-молоко – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л.,
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного всем аппетита!

Шоколадно-творожный торт



Ингредиенты:

Крем:
400 гр творога (9% жирности)+
3 стол ложки сметаны+
сахар (по вкусу)+
немного жирных сливок (33%).
Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник.

тесто:
на 2 коржа (я каждый делила ещё на два, поэтому на фото 4 коржа) потребуется
2 плит. темного шоколада;
пачка слив.масла;
ст. сахара;
2п.ванилина;
4,5ст.л. муки с горкой;
6 яиц;
щепотка соли;
щепотка соды.

Приготовление:

Растопить масло с шоколадом на медленном огне(помешивать).
Яйца смешать с сахаром, солью и содой, добавить ваниль и муку, хорошо перемешать.
Добавлять постепенно шоколад.
Вылить половину содержимого в форму, смазанную маслом.
Духовку нагреть до 180 град и выпекать в ней 15-20 мин.
Чтобы вытащить корж из формы, пройдитесь лопаточкой по краям формы, плотно прижмите широкую плоскую тарелку (или деревянную доску) и переверните.
Аккуратно разрежьте каждый корж на две части и дайте им остынуть.

для помадки:
Сметана — 2 стол. ложки
Какао-порошок — 2 стол. ложки
Сахар — 3 стол. ложки
Сливочное масло — 1 стол. ложка

Пока выпекается второй корж,нам необходимо приготовить помадку. Для этого распускаем в сотейнике на медленном огне сливочное масло, добавляем к нему сметану, какао и сахар и варим, помешивая, до густой однородной консистенции. После того как коржи остынут - промазать каждый кремом. Самый последний только помадкой. Приятного всем аппетита!

Рецепт булочек"Синабон"

Рецепт булочек"Cinnabon"

Для всех фанатов необыкновенно вкусных,но жутко калорийных булочек)

Ингредиенты:

Для теста:

1 кружка молока (200 мл.)

11 гр. активных сухих дрожжей 1 чайная ложка соли

2 яйца

1/3 стакана размягченного масла или маргарина

4 стакана муки

1/2 стакана сахара 1 столовая ложка клейковины

1 чайная ложка экстракта ванили (можно заменить ванильным порошком или сахаром)

Для начинки:

1/3 стакана/чашки размягченного масла

1 стакан/чашка коричневого сахара

4 столовые ложки корицы (желательно сорта Циннамон)

Для сырной глазури:

7-8 столовых ложек размягченного масла

1,5 стакана/чашки сахарной пудры

1/2 чайной ложечки экстракта ванили 1

/4 стакана/чашки кремового сыра (Филадельфия или любой другой похожий сливочный сыр)

Приготовление:

Готовим тесто:

Смешать до однородной массы тёплое молоко и дрожжи. Яйца должны быть тёплыми! (не из холодильника!) Предварительно взбить их в отдельной ёмкости. Влить взбитые яйца в общую кастрюлю, добавить размягченное масло (поставить в микроволновку на 3-17 секунд, чтобы стало мягким, но не растопилось, не было жидко жёлтым), затем добавить сахар и ваниль,тёплое молоко с дрожжами .

Довести до однородности.

В отдельной посудине смешать муку с щепоткой соли.

Добавить муку в общую кастрюлю с однородной массой. Смешать немного муки с водой до получения клейкой массы (чтобы получилась 1 ст. л., это и будет клейковина) и положить ее в тесто

. Добавить ещё муки, замешать тесто, такое, чтобы не прилипало к рукам. Тесто накрыть полотенцем, поставить в тёплое место на 1 час.

Раскатать тесто на столе, предварительно посыпанном мукой в прямоугольник приблизительно 40 см на 55 см. Размазать по раскатанному тесту размягченное масло.

Заранее приготовленную смесь из корицы и коричневого сахара равномерным слоем посыпать на размазанное поверх теста масло.

Теперь тесто необходимо скрутить в рулет рулет и чем плотнее/ туже и ровнее это получится, тем больше изделия будут похожи на продаваемые Синнабоны.

Делить рулет на булочки лучше ниткой/леской (если до конца не выходит, дорезать керамическим ножом).

В прямоугольную ёмкость для выпекания выложить пищевую бумагу, положить булочки вплотную к друг другу.

Если нет формы для выпекания, можно на противне (так же застелить пищевой бумагой). Убрать в духовку, нагретую до 160 градусов, минут на 20 (как булочки подрумянятся до золотистого цвета, можно вытаскивать).

Глазурь:

Для сырной глазури перемешать сахарную пудру, ваниль, размягченное масло и сыр в однородную массу.

Горячие булочки смазать чудо- глазурью!

Приятного аппетита!

SelenArt

Свечка- мандаринка

Апельсин – это не только вкусный и полезный фрукт, но и строительный материал, в чем мы сейчас убедимся, сделав за пол-часа декоративную апельсиновую лампу. Переворачиваем апельсин той стороной, где должен быть хвостик, вниз – то есть вверх тормашками. В таком положении аккуратно надрезаем кожуру по кругу. Бережно, чтобы не повредить кожуру, снимаем верхнюю (то есть нижнюю) часть кожуры. Должно получиться две половинки – одна с апельсиновой мякотью, а другая без нее. Съедаем внутренности, осторожно вынимая дольки, не повредив хвостик на дне одной из половинок. Этот хвостик будет у нас фитилем.После этого берем другую половинку и вырезаем на ней звездочку.

У нас получились две половинки – сама основа для лампы и крышечка к ней с отверстием в виде звездочки.

Наливаем в ту часть, что с хвостиком, немного ароматического масла, предназначенного для аромо-лампы. Масло пропитает этот хвостик, и он станем отличным фитилем. Поджигаем этот фитиль и накрываем основу сверху крышечкой со звездочкой.

1.


2.


3.


4.


5.

Пуловер с ёлочками и шапочка для малышей

Читать далее...

МОТИВЫ.КВАДРАТЫ КРЮЧКОМ "Aveiro Square"

 

Шикарный бело-голубой квадрат крючком.

Торт "Наполеон" с заварным кремом. ВОТ ОТ" НАПОЛЕОН "ИЗ ДЕТСТВА!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС (постный)


Ингридиенты:
Далее>>>>>>>>>>

Аксессуары для кухни

http://comfort-myhouse.ru/rukodelie/masteritsyi/aksessuaryi-dlya-kuhni.html/