Хочу рассказать что однажды попал в такую ситуацию: когда на даче распаковывали сумки яйца были почти все битые. Я в "сердцах" все яйца складывал в стакан вернее переливал содержимое отделяя скорлупу при этом некоторые желтки лопнули. Но так как ждали гостей и хотели приготовить праздничные салаты (у дочки был день рожденья), а на плите грелась вода для бытовых нужд, то я поставил туда стакан так сказать в водяную баню. И таким образом я приготовил их до готовности. Хочу заметить что для салата они подошли отменно и праздничный ужин состоялся. Всем удачи на кухне и приятного аппетита!!. 

http://www.povarenok.ru/advice/show/455/