КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ПО БОЛГАРСКИ рецепт от мама макса

КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ПО БОЛГАРСКИ
рецепт от мама макса



ИНГРЕДИЕНТЫ

На 4 штуки 1-литровых банок
3 кг. кабачков
10 стаканов воды (200 гр)
1 стакан сахара
3 столовые ложки соли
250 гр 9% уксуса
букет зелени
4 зубка чеснока

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Пряные смеси

ГАРАМ МАСАЛА

Масала означает смесь специй, а гарам - острый или средний, поэтому сочетание гарам масала означает смесь острых или средне-острых специй, часто используемых в карри. Сочетание специй, входящих в гарам масала, традиционно зависит от местных и региональных вкусов, но в наше время она обычно делается из смеси кардамона,
семян кориандра,
зиры,
гвоздики,
корицы,
перца,
лаврового листа и
мациса.
Специи сначала обжаривают на сковороде без масла или запекаются, а потом перемалываются.

Гарам масала иногда посыпают готовое блюдо, иногда добавляют в самом начале приготовления.

Использование: Добавляйте в карри и пряные блюда перед готовностью. Добавьте 1 ч л специй в вареный рис или посыпьте запеченное мясо перед готовностью.

ЛУИЗИАНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ

Придает блюдам стиль блюд Нового Орлеана. Можно купить готовой, а можно приготовить самому. Смесью натирают мясо и рыбу перед запеканием в духовке, на барбекю или под грилем.

Вот один из вариантов луизианской смеси:
4 ст л паприки
4 ст л пюре из репчатого лука
4 ст л сушеного тимьяна
2 ст л сушеного орегано
1 ст л кайенского перца
6 ч л молотого черного перца
6 ч л молотого белого перца
4 ч л сельдерейной соли
4 ч л чеснока в гранулах

УСЯНМЯНЬ

1. Китайская составная пряность, так называемый "порошок пяти специй", в который входят
корица,
укроп,
гвоздика,
бадьян и
солодковый корень (желтый корень, или уральская солодка).

Эта пряная смесь имеет пряно-сладковатый, особый аромат, сообщающий "китайский колорит" большинству китайских блюд. Эта смесь придает остроту китайскому красному мясу и птице (свинина, говядина, цыпленок или утка, которые варятся на медленном огне в соевом соусе с имбирем), используется в маринадах и соусах, a также и к десертным блюдам, состоящим из фруктов и риса. Иногда цельные специи завязываются в муслиновый мешочек и кладутся в блюда при тушении для придания аромата; мешочек извлекают из готового блюда перед подачей на стол.

2. "Мягкая", нежная приправа. Она как бы противостоит другой китайской приправе, предназначенной для блюд из морепродуктов и являющейся "сильной" пряной добавкой (хуацзея - "смесь четырех специй":
лука,
перца,
имбиря и
бадьяна).

ЭЧМИАДЗИНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ

Пряная смесь из сушеных трав, таких как
лук,
черный перец,
чабрец,
кинза (семена),
базилик,
эстрагон;
используется как ереванская смесь.

БОЛОНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ

Пряная смесь, широко применяется в ресторанной кулинарии в Западной Европе. Предназначена для приготовления соуса к мясным блюдам. В ее состав входят классические пряности:
перец белый,
перец красный (слабожгучий),
лимонный перец,
мускатный цвет,
мускатный орех,
а также пряные травы:
тмин,
кориандр,
укроп,
лук (порошок).
Известно несколько вариантов.

СИАМСКАЯ (ТАЙСКАЯ) СМЕСЬ

Сиамская смесь — одна из наиболее известных маложгучих смесей. Ее традиции зародились и развивались в Таиланде, Камбодже, Бирме, странах Индокитая, где рыба и рис являются основными продуктами питания. Здесь также едят блюда из птицы и мяса. Чтобы разнообразить блюда, народы этих стран развивали традиции приготовления пряных смесей, заимствуя их из китайских, японских и индийских рецептов.

Традиционно сложилось, что в состав сиамской смеси входит 10 пряностей, а лук-шалот — основной компонент, и обязательно превышает все остальные в 10 раз, как по весу, так и по объему.

Чтобы правильно приготовить сиамскую смесь, надо взять сначала 7 пряностей: чеснок (порошок) — 1 часть,
фенхель (укроп) ~ 1 часть,
анис — 1 часть,
бадьян — 1 часть,
куркума — 1 часть,
мускатный орех, (цвет) — / часть,
перец черный — 1 часть.
Все хорошо размешать, а потом добавить остальные пряности:
перец красный (порошок) — 2 части,
петрушка (листья или семена, протертые в порошок) ~ полчасти,
кардамон — полчасти.

Порошок сиамской смеси обладает приятным своеобразным запахом. Все свои особенности он проявляет в смеси с искусно обжаренным луком-шалотом в растительном масле. При обжаривании его выделяется луковый сок, который в сочетании с сиамской смесью и обладает магической силой, сдабривая блюда из риса, мяса, картофеля.

ХМЕЛИ-СУНЕЛИ

Хмели-сунели — известная сухая пряная смесь, используемая в Грузии и Армении, а также популярная у других народов Какавказа. Продается в небольших пакетиках, на которых указаны компоненты. Полный состав смеси должен, включать пряности: фенугрек (пажитник),
кориандр,
укроп,
сельдерей,
петрушку,
базилик,
чабер садовый,
мяту,
лавровый лист,
майоран,
перец красный (2%),
шафран (0,1%).

Если в хмели-сунели входит меньшее, количество трав, а именно: красный перец — 1—2%, шафран — 0,1% и базилик, кориандр, майоран, укроп, ~ то это сокращенный вариант пряности. Все травы, кроме перца и шафрана, берут в равных частях.

Хмели-сунели готовят из высушенных по отдельности трав, измельченных до порошкообразного состояния. В целом смесь душистая по запаху, острая на вкус, зеленая по цвету. Хранят ее в сухом, прохладном месте. Смесь, не использованную до конца после вскрытия пакета, лучше пересыпать в стеклянную банку с плотной крышкой. Хмели-сунели применяют для грузинских национальных блюд харчо, сациви и других.

ЕРЕВАНСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ

Ереванская кухня своими корнями уходит в глубь веков. Для нее характерны острота и пикантность. Ереванская смесь включает:
лук (порошок),
черный перец,
чабрец,
мяту,
кинзу,
базилик,
корицу,
чеснок.
Используется для приготовления популярного блюда долма (толма).

КИТАЙСКАЯ СМЕСЬ ПЯТИ СПЕЦИЙ

На 1/4 чашки:
2 ч л семян аниса
2 ч л черного перца
2 ч л семян фенхеля
2 ч л гвоздики
2 ч л корицы
1 1/2 ч л имбиря

Растереть в ступке пестиком все специи. Переложить в чистую банку для специй. Использовать в течение 1 месяца. Подавать к свинине.

КЕРРИ (КАРРИ, КЭРРИ)

Пряная смесь «карри» — самая известная индийская приправа. Она популярна в Азии, Европе, Америке, Австралии. Также готовый соус или острая приправа из смеси пряно вкусовых растений - традиционно готовится в Индии в зависимости от климата региона и от того, что доступно. Как правило, смеси из северной Индии - не очень острые, с "теплым" вкусом и ароматом, а смеси из горячей Южной Индии более острые, ядреные. Ароматные специи, входящие в порошок карри -
кориандр,
зира,
семена горчицы и
чили -
обжариваются на сухой сковороде, чтобы получить от них больше аромата. Затем их перемалывают в ступке пестиком и смешивают с другими ингредиентами.

Использование
Посыпайте порошком карри мясные и овощные блюда перед началом приготовления, чтобы придать больше вкуса карри. Щепотку карри можно добавлять в яичные и сырные блюда, в салатные заправки и супы - количество зависит от личных пристрастий.

Возможные смеси карри:

Бомбейская смесь
Смесь пряностей, включающая
куркуму,
семена кориандра,
имбирь и
чили.
Используется в овощных блюдах, включая картофель по-бомбейски, курицу по-бомбейски и карри.

Порошок карри средней остроты
Смесь специй, включающая
кориандр,
пажитник и
гвоздику.
Используется в рецептах роган джош и других блюдах средней остроты.

Острый порошок карри
Сочетание специй, включающее
зиру,
чили и
фенхель,
очень острый порошок.
Идеально для рецептов мадрас и других пряных и острых блюд.

Тайская смесь
Острая и пряная смесь специй, включающая семена
зиры,
кориандра,
лимонное сорго,
имбирь и
чили.
Идеально для красного карри с курицей и для карри с морепродуктами.

Много кабачков... Что делать?...под крышечку!

«Наш пузатый кабачок отлежал себе бочок», – так и хочется спеть, глядя на кабачки, вальяжно разлёгшиеся на грядке. К сожалению, молодость кабачков короткая, да и хранятся они очень недолго, именно поэтому хозяйки давно освоили консервирование кабачков на зиму. Уж они их и квасят, и маринуют, и солят, готовят из них удивительные салаты, закуски, икру, а ещё варят варенье и делают цукаты. Что тут скажешь, поистине универсальный овощ! Мы предлагаем вам воспользоваться нашими рецептами и задержать летние вкусы и ароматы в банках с новыми заготовками!

Маринованные кабачки с хреном
Маринованные кабачки «Как осенние грибки»
Солёные кабачки и патиссоны с эстрагоном и хреном «Не разлей вода»
Салат «Кабачок-добрячок»
Маринованный салат с кабачком, яблоком и перцем
Икра из кабачков, баклажанов и помидор «Пёстрая осень»
Кабачки с яблочным и свекольным соком «Выборгские»
Маринованные кабачки с болгарским перцем
Кабачки, тушёные с огурцом и морковью
Мочёные кабачки с яблоками «Рецепт от дяди Вани»
Кабачки с морковью, имбирём и мускатным орехом «Пикантные»
Маринованный кабачковый салат «К домашнему ужину»
Острые кабачки с помидорами
Кабачки, маринованные с мятой «Ароматные»
Кабачки с морковью, мёдом и яблочным соком «Дары осени»
Салат «Закуска огородника»
Кабачковое варенье с лимонной кислотой «Под ананас»
Кабачково-апельсиновый конфитюр с имбирём и корицей

Портновские хитрости.

http://www.odnoklassniki.ru/shkolashit/album/52136024277154


1.


2.

Применение шаблона

Читать далее...

Мучное печенье

Читать далее...

Заправки для салатов




Классическая салатная заправка

1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Заправляйте зеленые и овощные салаты.

Заправка с твердым сыром

3 ст. л. сметаны
5 ст. л. натурального йогурта
50 г сыра пармезан или пекорино
2–3 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец
Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.

Айоли

2 сырых желтка
4 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
сок половины лимона
соль, черный перец
В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию.
Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично.
Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.

Итальянская заправка

сахар – 2 ч.л.
2 ч. л. измельченного свежего майорана
чеснок – 2 зубчика
красный винный уксус – 50 мл
125 мл оливкового масла
крупная соль и свежемолотый черный перец
1 ч. л. измельченного свежего орегано
2 ч. л. сухой горчицы
0,5 ч. л. хлопьев чили
25 г измельченного свежего базилика
Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.

Французская заправка

1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
0,25 ч. л. семян сельдерея
1,5 ч. л. сахара
0,75 ч. л. молотой паприки
2 ч. л. томатной пасты
перец свежемолотый
красный винный уксус – 25 мл
0,25 ч. л. крупной соли
1 ч. л. сухой горчицы
оливковое масло – 0,5 стакана
1 ч. л. измельченного репчатого лука
В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления.
Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису

Приятного Всем аппетита!

angel devid

ЧУДО МАЗЬ ОТ ВАЛЕНТИНЫ СЕЙМОВОЙ + отзывы людей после применении этой мази.

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастопатия, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь! Мазь Валентины Сеймовой

Cостав:
растительное масло,
кусочек воска,
желток.

Приготовление:

В эмалированную мисочку налить стакан растительного масла, бросить туда кусочек воска размером со спичечную коробочку и поставить на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Из предварительно сваренного вкрутую яйца вынуть желток, взять от него половинку, раздавить вилкой на блюдечке и пальцами постепенно бросать в мисочку с растопленным кипящим воском. (В мисочке на огне масло будет кипеть, и вы будете слышать прострелы. Вот в этот момент и бросайте желток! Но не сразу весь, а постепенно). С первыми крошками яйца содержимое начнет пениться. Держите на подхвате в руках тряпку. Если воск желтого цвета (а это значит — самый лучший для мази), все содержимое миски может в одну секунду оказаться «за бортом». Подхватывайте мисочку тряпкой, убирайте с огня на некоторое время, пусть перебушует в стороне, и все это продолжайте помешивать. И так раза три. Все — мазь готова! Остается лишь процедить ее через капроновую тюль, сложенную вдвое. Воск капризен, и марля здесь не подходит, а тюль даже при многократном применении остается как новая. В стеклянной таре готовая мазь сохраняется в холодильнике до десяти месяцев

Небольшое дополнение из опыта: мазь надо разливать в баночки небольшого объема, но с широким горлышком, и если пользоваться ежедневно, то рабочую посудку можно в холодильник не ставить,- мазь сохраняется и при комнатной температуре. Остальные банки поместить в холодильник. К вопросу измельчения желтка - вручную не получается желаемого результата, но если прокрутить его через блендер, в котором уже есть часть прожаренного масла (7-10 стол. ложек), то результат будет отличный - весь желток растворяется и входит в состав мази, чего не наблюдается при измельчении вручную. Для большей эффективности, при том же количестве воска и масла (можно кукурузное), я использую 2 желтка.

Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает:

1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!

2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

8. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази.

9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.

10. Мазь прекрасно справляется с дерматитом, сухостью кожи, трещинами на губах, спасает огрубевшие пятки.

Примечание: Воск нужно брать пчелиный, натуральный, не подсотники и не свечи из церкви. Воск можно купить у пасечников или на рынке. И про масло. Если взять нерафинированное масло, мазь будет горчить, для наружного применения годится, а вот проглотить не каждый сможет. Поэтому для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше рафинированное. Некоторые читатели спрашивают про постное масло: мол, что такое. Постное - это и есть подсолнечное. Еще лучше оливковое. Можно настаивать масла на различных травах, а потом использовать в качестве добавки к основному маслу.
Большое спасибо нашей подписчице группы Ирине за материалы с отзывами от людей, которые применяли эту волшебную мазь.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Маска лифтинг для кожи вокруг глаз. Видео рецепт

На верхние веки лучше положить ватные диски, смоченные в свежей заварке. Время процедуры 10-15 минут. Для лучшего эффекта, рекомендуется маску после нанесения, "принимать")) лежа, подняв ноги вверх и полностью расслабиться. Красоты Вашей коже!!
Маска лифтинг для кожи вокруг глаз. Видео рецепт

Практика «Защитная вуаль».

Мы с вами много говорим о важности накопления энергии. Исследуем способы, изучаем практики. Учимся эффективно направлять свою энергию на благие цели. Также мы уделяем большое внимание чистоте мыслей и действий. Мы стремимся к гармонии с собой и окружающим миром.

Но порой мир не так гармоничен, как бы хотелось. И окружающее пространство,  особенно в больших городах – местах наибольшего скопления людей, бывает наполнено нежелательными вибрациями. Темные мысли, низкие энергии, негативные чувства наполняют пространство, оказывая воздействие не только на своих хозяев, но и на людей, находящихся рядом.

 

Такое воздействие приводит к потере энергии. Вы чувствуете усталость, хотя только что отдохнули, ощущаете истощение, апатию, перепады настроения, сонливость, общую потерю сил, хотя на это вроде бы нет особых причин. Негативные эманации не только поглощают вашу энергию, но и, при отсутствии должной защиты и сил у человека, становятся незваными гостями в его энергетической структуре. Это может повлечь за собой более серьезные сбои – болезни, ссоры с близкими, проблемы на работе, финансовые потери и прочие неудачи.

Вы обращали внимание на лица прохожих в общественных местах? Часто они угрюмые, напряженные. Люди интуитивно закрываются, чтобы оградить себя от нежелательных воздействий. Из-за незнания, как грамотно защитить себя, получается вот такая угрюмость.

Но есть прекрасный способ, который позволяет не только защитить себя от внешних негативных воздействий, но и поднять общий уровень жизненных сил.

Я расскажу вам о практике «Защитная вуаль», которая помогает:

- защитить себя от нежелательных воздействий окружающего пространства,

- сохранить свою энергию,

- очистить свое пространство,

- наполнить свое пространство позитивными вибрациями.

Благодаря данной технике, вы ощутите прилив жизненных сил, бодрость, яркость восприятия, вдохновение жить, творить и действовать. Кроме того, вы отметите улучшение здоровья и общего самочувствия.

Практика «Защитная вуаль»

1. Сосредоточьтесь на дыхании в течение минуты. Наблюдайте, как вздымается на вдохе и опускается на выдохе грудная клетка. Пусть ваше дыхание будет ровным и спокойным.

2.1. При положительном самочувствии

Устремите внутренний взор в область сердца. Всматривайтесь, пока не различите в нем источник света. Под вашим взглядом он растет, и вот из маленькой точки он превращается в яркое солнышко. Сияние продолжает расширяться, заполняет все тело и начинает освещать пространство, находящееся вокруг вас. Внутренний свет, идущий из сердца, постепенно наполняет все пространство вокруг вас мягким свечением. Вы можете увидеть искрящиеся волны энергии, или даже различить тончайшие энергетические нити, из которых соткана ваша вуаль. Вы словно окутываете себя невидимой пеленой, сотканной из нитей любви и света.

2.2. При  усталости и упадке жизненных сил

Призовите на помощь силы Света (например, это могут быть ваши ангелы-хранители). Почувствуйте их присутствие рядом. Попросите их помочь вам в создании защитной вуали и наблюдайте, как светлые энергии ткут вокруг вас  невидимое покрывало.

3. Посмотрите, какую форму приняла вуаль. Возможно, она образовала вокруг вас кокон, яйцо или шар.

4. Прислушайтесь к своим ощущениям. Вам должно быть уютно, комфортно, тепло, безмятежно.

5. Можно установить «фильтр» для своей вуали – пусть он пропускает все светлое, позитивное, радостное и блокирует каждую негативную вибрацию.

6. Установите защитную вуаль на столько времени, сколько пожелаете. Когда захотите убрать ее, произнесите «Я снимаю защитную вуаль».

Важное замечание: вы можете создавать защитную вуаль не только для себя, но и для своих близких. Это и есть та защита, поддержка, которую способна оказывать женщина на расстоянии.

 

С любовью и светом,

Елена Лаонская

 

Халат-фартук.Учебник.

 Вам нужно: 1 м ткани

ленты смещения, кнопку или оснастки сделать: 

1.проследить рисунок на задней ткани и вырезать

 2. плечи - шить левую сторону- пунктирные линии,

спереди назад,

Читать далее...

Маринованные баклажаны



Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.

Читать далее...

Уход за орхидеями. Подробная инструкция с фото

Сегодня орхидеи есть в каждом пятом или даже третьем доме, ведь это цветы, именуемые символом любви и красоты. Так вот, если хотите выращивать орхидеи, то вам предстоит выбрать из 750 видов, более 30 000 гибридов (это число постоянно растет). Орхидеи растут на всех континентах, кроме Антарктиды, поэтому садовод может выбрать из природных видов или специально выведенных для конкретной местности, в зависимости от наличия и пригодности. И, в то время как истинные садоводы-ценители орхидей должны проводить все свое свободное время за чтением томов о выращивании и уходе за этими цветами, новичкам надо с чего-то начинать. В этой статье мы познакомим вас с основами ухода за орхидеями, которые обычно не требуют особых усилий. После того как вы освоите основы выращивания орхидей, если ваша страсть к ним не угаснет, то, со временем, можете приступить к более привередливым сортам орхидей.

Читать далее...

Кабачки маринованные мгновенного поедания

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным), 
3ст.л уксуса, 
2 чайн.ложки меда, 
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень. 
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!

Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!
Остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз (потому что он будет очень скоро!

Помидорки "Оторваться невозможно"

Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.

Читать далее...

Ржаная закваска для кваса и хлеба – продуктов минимум: ржаная мука и вода

Cегодня будем делать ржаную закваску, чтобы потом приготовить домашний квас – вкусный и полезный напиток, спасающий нас в жару каждое . Да и окрошка на квасе будет вкуснее и полезнее, если этот квас домашний бездрожжевой!

Приготовление бездрожжевой ржаной закваски для домашнего кваса или ржаного хлеба процесс легкий и не трудоемкий все как бы между делом, а получаем полезный и качественный продукт

Ржаная закваска для кваса или домашнего ржаного хлеба бездрожжевая – полезная и качественная не требует специальных знаний и умений. Рецепт ржаной закваски настолько прост, что с ее приготовлением справится даже ребенок. Она может долго храниться в и использоваться по мере необходимости.

Ржаная закваска для кваса или домашнего ржаного хлеба бездрожжевая

Базовая выкройка: как легко делать выкройки на себя. Метод Галины Коломейко

Генеральная уборка по всем правилам. Бродилка по дневникам №2

Для просмотра кликнуть по картинке

Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых	Умные правила наведения порядка в доме	Как навести порядок в шкафу
Чистый дом. Полезные советы хозяйке	ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА КВАРТИРЫ	Многоразовые чистящие салфетки для уборки дома
ИДЕАЛЬНОЕ РАСПИСАНИЕ НА НЕДЕЛЮ	ЕЩЁ 20 МАЛЕНЬКИХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ЧИСТОТЫ В ДОМЕ	20 МАЛЕНЬКИХ ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ЧИСТОТЫ В ДОМЕ
Как поддерживать идеальный порядок в доме	Чудо-средство от известкового налета	Как легко отмыть дверцы кухонной мебели
Очищаем дно кастрюли от нагара	Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета	Как почистить стиральную машинку
Как устранить неприятный запах от одежды	Как легко отмыть фильтр кухонной вытяжки	Уборка, удаление пятен, уборка полов...

 

Серия сообщений "Советы Домового.":
Часть 1 - Качественная уборка на кухне
Часть 2 - Как быстро сложить одежду? Полезные советы. Видео
...
Часть 6 - Инфографика: 60 маленьких шагов к улучшению жизни за 100 дней.
Часть 7 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №1
Часть 8 - Генеральная уборка по всем правилам. Бродилка по дневникам №2
Часть 9 - Полезные советы домохозяйкам. Бродилка по дневникам №3
Часть 10 - Уход за одеждой и обувью. Бродилка по дневникам №4
Часть 11 - Советы домохозяйкам. Бродилка по дневникам №5

Рецепты домашних масок для упругости кожи лица!

Упругость – один из определяющих показателей молодости и общего состояния кожи лица. Для ее поддержания нужно регулярно делать маски, обладающие вяжущими свойствами. Эти маски сделают вашу кожу свежей, гладкой и упругой. Их можно делать в домашних условиях, только помните, что эти смеси нельзя наносить на область вокруг глаз.

Рецепты масок для домашнего использования

Оливковое масло можно рассматривать как самостоятельное косметическое средство. Замените им свой привычный крем и в скором времени вы увидите, что ваша кожа стала намного свежее и приобрела дополнительную упругость.

Смешайте одну столовую ложку овсяных хлопьев с одной столовой ложкой меда и молока. Нанесите маску на лицо и легко вбейте ее в кожу по массажным линиям, подержите 15-20 минут и смойте теплой водой.

Залейте одним стаканом воды пятнадцать граммов желатина, добавьте одну чайную ложку лимонного сока и глицерина. Нанесите смесь на лицо, подержите пятнадцать минут, смойте теплой водой.

Смешайте один желток с одной столовой ложкой любого растительного масла (оливкового, персикового, миндального, касторового, из виноградных косточек) и добавьте одну столовую ложку меда. Смесь тщательно разотрите до кремообразного состояния. Нанесите на лицо и подержите пятнадцать минут. Смойте теплой водой.

Разотрите два желтка с одной столовой ложкой глицерина и одной столовой ложкой меда. Нанесите смесь на лицо и шею и подержите пятнадцать минут. Смойте теплой водой.

Французская маска

В стеклянную или эмалированную посуду налейте один стакан свежих сливок, введите одно сырое яйцо, сок одного лимона, 100 граммов водки и одну чайную ложку глицерина. Тщательно размешайте смесь и протирайте ею кожу лица и шеи перед сном. Хранить смесь можно в холодильнике до шести месяцев.

Французская маска «Мадам Помпадур»

Натрите на мелкой терке один лимон, залейте его ста граммами спирта, дать настояться и процедить. Добавить к настойке 200 граммов сливок или сметаны и одну чайную ложку глицерина. Этим составом также нужно протирать лицо и шею по вечерам. Смесь спокойно хранится в холодильнике.

Маска Софи Лорен

Возьмите сто граммов сливок и залейте ими одну чайную ложку желатина. Оставьте настаиваться на всю ночь. Утром смесь подогрейте на слабом огне и добавьте по одной чайной ложке меда и глицерина. Наложите маску на лицо и подержите 15-20 минут. Смойте теплой водой.

Здоровая шея! Упражнения для шеи + Лечебный цигун для восстановления позвоночника

Комплекс доктора Бутримова для шейного отдела.

 

Укрепляем мышцы шеи за 10 минут в день

 

Читать далее...

Домашние крема и натуральные масла для век

Все ингредиенты для приготовления кремов и масел вы сможете найти в аптеках.

Очень питательный домашний крем для век: Растопите на водяной бане 1 ст. ложку нутряного свиного несоленого жира, и добавьте к нему 2 ст. растительного масла (хорошо подойдет оливковое, персиковое, и абрикосовое масло). Хорошенько все перемешайте, чтобы получилась однородная масса, которую поместите в какую-нибудь баночку. Полученным кремом рекомендуется смазывать кожу век около 3-х раз в неделю, перед сном, и не смывать до утра. Состав можно хранить в холодильнике не более чем 20-25 дней.

Читать далее...