-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ilonasan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2011
Записей: 5331
Комментариев: 1019
Написано: 6871




 

 

 

 

 


 

 

 

 

         Расчитать биоритмы человека онлайн


Фаршированные яблоки

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 01:06 + в цитатник
Фаршированные яблоки

Если Вы любите удивлять и баловать своих близких чем-то непривычным и очень вкусненьким, то этот рецепт именно то, что Вам нужно!

К тому же, он идеально подойдет для сидящих на диете! В 100 г такой вкуснятины всего 76 ккал (Б - 8,88г  Ж - 1,95г  У - 5,47г)...

А чтобы приготовить это блюдо, нам потребуются очень простые и доступные продукты:

  • 7 яблок среднего размера (лучше кислых, но пойдут и кисло-сладкие)
  • 300 г филе куриной грудки
  • 1 средняя луковица
  • 1/2 большого красного болгарского перца
  • 1 маленькая морковка
  • 1 небольшой помидор
  • 100 мл сливок 10% жирности
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 1/2 ч. л. приправы для курицы
  • 1/2 ч. л. любимой смеси специй (для посыпки)
  • соль и молотый перец по вкусу
В первую очередь займемся фаршем. Грудку измельчаем вместе с луком в блендере до пастообразного состояния.
Теперь добавляем нарезанный малюсенькими кубиками болгарский перчик и натертую на мелкой терке морковку. Хорошенько все перемешиваем.
Добавим специи (приправу для курочки,соль, молотый перчик, чесночок, пропущенный через пресс) и половину (50 мл) сливок. Снова все хорошенько вымешиваем.
Чтобы придать фаршу большей сочности, добавим нарезанный меленькими кубиками помидорчик и снова хорошо перемешаем.
Теперь обработаем яблочки. Срезаем верхнюю часть плода и чайной ложкой аккуратненько удаляем сердцевину, оставляя стенки толщиной около 5 мм.
Наполняем наши яблочные чашечки фаршем и помещаем в жаропрочную форму.
Перед запеканием смазываем наши заготовочки оставшимися сливками и посыпаем своей любимой смесью специй. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. За это время начинка успевает отлично пропечься, а яблочки при этом не превращаются в кашицу (они получаются пропеченными, но все ещё сохраняют некую твердость).
Если же хотите получить полностью мягкую и пропеченную оболочку, то увеличьте время выпекания на 10-15 минут. Если хотите, присыпьте горячие яблоки тертым сыром (при этом калорийность и жирность немного увеличатся). Я же предпочла просто присыпать рубленой петрушкой.
В результате такого эксперимента получаем очень нежное по вкусу и сочное блюдо: все компоненты начинки отлично дополняют друг друга, а яблочный сок, который пропитывает фарш во время выпекания, является идеальной завершающей ноткой!

Это действительно стоит попробовать! Я уверена, что равнодушными Вы просто не сможете остаться))) Приятного!)))http://www.chef.com.ua/recepty/meat/farshirovannye-yabloki-6023.html

Рубрики:  кулинария



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ. (кулинарный юмор)

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 00:56 + в цитатник


Украинская:
в качестве начинки для торта возьмите две свиные отбивные и сальные шкварки...

Русская:
приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь.

Грузинская:
приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте киндзмараули, добавьте сулугуни.

Французская:
как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.

Итальянская:
соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.

Китайская:
соберите умерших мух и тараканов, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.

Японская:
поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.

Мексиканская:
добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Ливанская:
намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.

Индийская:
смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.

Греческая:
подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: «Натур продукт!»

Румынская:
украдите курицу и кастрюлю...

Татарская:
не важно что, главное из барана.

Испанская:
позвонки заколотого шампуром быка, мидии, каперсы. Побольше хереса!
МИРОВАЯ КУХНЯ

Рубрики:  позитиффф!

Пирожное "Сметанник"

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 00:46 + в цитатник
Рубрики:  десерт

Печем без яиц или рецепты блинов без яиц

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 00:43 + в цитатник
Рубрики:  десерт

Картофельные зразы с грибной начинкой

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 00:16 + в цитатник

Рецепт простой, недорогой и очень вкусный. Плюс ко всему – смотрится готовое блюдо очень симпатично – не стыдно и гостям на стол поставить.

Картофельные зразы. Постные рецепты.

На 4 порции потребуется:

1,5 килограмма картофеля

200 грамм свежих грибов (вешенка, шампиньоны)

2 столовые ложки панировочных сухарей

1 чайная ложка соли

Растительное масло

2 репчатых луковицы

   
технология приготовления
Рубрики:  кулинария

Че-буреки, или революция в джанкфуде.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 00:10 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Torta all'olio с апельсинами от родственницы Дарио Чеккине (невероятный)

Среда, 18 Сентября 2013 г. 23:57 + в цитатник
Рубрики:  десерт

РУЛЕТИКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ

Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:45 + в цитатник


Рубрики:  кулинария

Мясной рулет с макаронами и сыром

Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:39 + в цитатник


Рубрики:  кулинария

Браслет из бусин и полосок ткани.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:17 + в цитатник

 

Вот реальный красоты DIY, которая не требует причудливого оборудования только ножницы. Все материалы были приобретены на недавнем благотворительном магазине расстояния - Так что не только это ожерелье приятно смотреть, что это помогает другим тоже! Я люблю иметь хорошую рыться магазин благотворительности, тем хуже они выглядят со стороны, тем лучше материал на внутренней стороне. 
 
Я начал с этих зеленых шариков (для этого проекта найти бусинки, которые застряли на строку), а затем этот фиолетовый старинные шелковые ткани свободы, которые гармонизированы отлично. Я волновался, что это было все собираюсь начать выглядит немного матери-земле так начал искать некоторые Pizazz, я находится в 5 метрах (возглас) этого почти Fluro розовой ткани и эта брошь цветочный Diamante в отличие от естественного вида шелковой ткани. Я цепь от старой сумки поэтому взбитые, что в смеси тоже. Эти ожерелья работают лучше всего, когда вы смешиваете ваши текстуры, использовать ткани и бисера, которые сталкиваются друг с другом. Я поставил все шаги ниже. 

 

Вам понадобятся: 
Два контрастных кусков ткани около 1 метра длиной и 15 см широкий
4 нити из бисера 
1 метр широкая сеть
Брошь (вы не должны остановиться в 1)

Шаг 1. Вырезать три полоски ткани 1,5 см в ширину. Два в одном цвете и один в другом. Шаг 2. Свяжите ткань бусы и цепочки. Вы должны иметь две нити с одного куска ткани и двух нитей бисера и одну цепь с одним куском ткани и цепи.Шаг 3. Узел все три части вместе и косу. Шаг 4. Держите плетения около 45см или пока вы не конец вашей бисером.Свяжите другой узел, чтобы закрыть. Шаг 5. Отрежьте 2 куска ткани около 3 см шириной и 50 см длиной. приблизительно 10 см от одного конца петли ткани через конец к концу плетеные и тянут через концы. Шаг 6. Теперь добавьте ваши броши, я поместил ее в непосредственной близости от центра, но я планирую добавить еще несколько, чтобы перемешать. Там у Вас есть это действительно потрясающий ожерелье из простых. Я носил эту нагрузок и всегда получает комплимент или два. Счастливые решений! X 


http://lottsandlots.blogspot.co.uk/2013/04/diy-fab...-bead-plaited-necklace_11.html








 

 
 
Рубрики:  украшения ручной работы



Процитировано 1 раз

Идея для разделки теста.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 22:03 + в цитатник
Рубрики:  кулинария



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыбный пирог с рисом

Среда, 18 Сентября 2013 г. 21:59 + в цитатник

Неважно, как вы раньше относились к рыбе — этот рецепт вкусного и красивого рыбного пирога поможет ее полюбить!


 


Ингредиенты

300-320 г муки
3 ст. л. растительного масла без запаха
150-170 мл воды или молока
1,5 ч. л. быстрорастворимых дрожжей
2-3 щепотки соли
2 ст. л. сметаны
1,5 ч. л. сахарного песка
½ яйца + ½ яйца на смазку
250-270 г филе пангасиуса или другой жирной рыбы
средняя луковица
1/3 стакана риса
соль, специи и приправы

Способ приготовления:


 

 


Разведите дрожжи, соль и сахарный песок в теплой воде или молоке до полного их растворения.
Шаг 1 - разведите дрожжи, соль и сахар в молоке
Просейте в полученную жидкость муку, добавьте растительное масло и сметану.
Шаг 2 - добавьте муку, масло, сметану
Яйцо взболтайте вилкой или веничком в отдельной чашке и половину добавьте к тесту, а остальное оставьте для смазки.
Шаг 3 - добавьте яйцо
Замесите мягкое липкое тесто. Если тесто сильно липнет к рукам, добавьте еще немного муки. Руки желательно смазать небольшим количеством растительного масла. Тесто накройте толстым полотенцем и поместите в теплое место на 30-35 минут. За это время тесто немного увеличится в объеме.
Шаг 4 - замесите тесто
Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
Шаг 5 - отварите рис
Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный или овальный пласт. Условно разметьте в центре пласта эллипс и нарежьте от него к краям косые полоски толщиной 1,5 см.
Шаг 6 - раскатайте тесто
На намеченный эллипс выложите рис.
Шаг 7 - выложите рис
Поверх уложите филе рыбы (можно нарезать на кусочки). Предварительно рыбу следует обмазать солью, черным перцем, пряными травами, сбрызнуть соком лимона.
Шаг 8 - добавьте рыбу
На рыбу выложите слой нарезанного кольцами или полукольцами лука.
Шаг 9 - добавьте лук
Уложите нарезанные полосками края на начинку в виде косички. Поскольку тесто очень мягкое и сильно тянется, каждую полоску можно вытянуть и сложить вдвое, а далее плести косичку таким образом, как на фото.
Шаг 10 - уложите косичку
Сформируйте голову, хвост и плавники. Все лишние края загибайте под пирог.
Шаг 11 - сформируйте голову, хвост, плавники
Смажьте рыбный пирог оставшимся яйцом.
Шаг 12 - смажьте пирог яйцом
Выпекайте пирог до золотистой корочки в заранее прогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Шаг 13 - выпекайте пирог в разогретой духовке
Автор рецепта Валерия ЛИХАЧЕВА

Рубрики:  кулинария



Процитировано 31 раз
Понравилось: 2 пользователям

Десерт Мраморный (творожный)

Среда, 18 Сентября 2013 г. 20:26 + в цитатник

Десерт Мраморный (творожный)

Десерт Мраморный (творожный)
190 ккал/100 гр

Ингредиенты:

- 400гр творога обезжиренного
- 500 гр сметаны 10%
- 5 ст.л какао
- 35-40 гр желатина
- печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
- 2/3 ст сахара

Приготовление:

Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).
Смешать в блендере сахар, творог, сметану.
Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л может чуть больше, должно жиденько получиться :) ) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.
Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не оч хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой. Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.

Рубрики:  десерт



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Консервируем сами » Архив блога Салат на зиму с рисом

Среда, 18 Сентября 2013 г. 17:58 + в цитатник
konserviruemsami.ujut-v-dom...u-s-risom/

Предлагаю вашему вниманию рецепт: салат на зиму с рисом. Поверьте, получается очень вкусная заготовка, которую зимой вы будете кушать с удовольствием!
Рубрики:  кулинария

Консервируем сами » Архив блога Салат из баклажанов на зиму

Среда, 18 Сентября 2013 г. 17:58 + в цитатник
konserviruemsami.ujut-v-dom...v-na-zimu/

Предлагаю вам заготовить вкусный салат из баклажанов на зиму. У нас он называется "Десятка". Наверное, потому, что основных ингредиентов нужно всех по 10.
Рубрики:  кулинария

Пирог с вишней на минералке - такой вы еще не пробовали!

Среда, 18 Сентября 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с вишней на минералке - такой вы еще не пробовали!

4121583__1_ (640x481, 247Kb)

 

  Этот пирог я пекла еще летом, когда вишня была... 
   Было интересно попробовать, какой пирог получится на минералке, без сдобы...
   Получилось не плохо, если учитывать из чего он... Но чувствовалось, что он какой-то .... диетический, что ли...

 

далее
Рубрики:  десерт

Декорируем воротничок. Много идей и мастер-классы.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорируем воротничок. Много идей и мастер-классы.

Декор воротничка.

Благодаря этой подборке Вы сможете изменить свой гардероб, а выполненный отдельно воротничок в одной из техник, о которых говорится на этой страничке, выручит Вас в любой необходимый момент :) Давайте изучим техники создания этого красивого аксессуара.

Для первого воротничка Вам потребуется фетр, в качестве подложки, на которую Вам надо пришивать или приклеивать горячим пистолетом красивые пуговицы, цепочки, бусинки и лишние украшения, которые Вы можете выделить для этого проекта.



смотрим варианты для украшения:
Рубрики:  декорирование
украшения ручной работы


Понравилось: 1 пользователю

Красиво оформляем коридор.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво оформляем коридор.

Идеи дизайна коридора.

      Если театр начинается с вешалки, то вход в любое жилое помещение с коридора. Именно от первого впечатления мы уже настраиваемся должным образом на это жилье, а у многих коридору отводится меньше всего внимания, а ведь иногда гости даже дальше коридора и не проходят. Мало того, по феншую энергия Ци должна беспрепятственно входить в помещение , разносясь дальше по комнатам. Именно поэтому, дорогие читатели, постарайтесь разгрузить это помещение и разберите в нем завалы. На этой страничке собраны оригинальные идеи дизайнерского оформления коридора. Надеюсь они помогут Вам определиться со стилем и Ваш обновленный коридор будет заманивать не только положительную энергию Ци в свои владения, но и доброжелательных гостей Вашей обители :)

1_0_0 (500x480, 86Kb)

2.
1_23 (490x700, 195Kb)

 

вдохновляемся на ремонт коридора:
Рубрики:  дизайн интерьера

Кулебяка из слоеного теста

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 23:45 + в цитатник


Рубрики:  кулинария

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СЕЛЬДИ

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 23:39 + в цитатник



Рубрики:  кулинария



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Ilonasan
Страницы: 267 ... 236 235 [234] 233 232 ..
.. 1 Календарь