Цитата сообщения Гончая-Я Чебуреки


Тесто
2,5 стакана муки
2/3 стакана минеральной воды
1/2 ч.л соли
1 стл.л растительного масла
2 стл.л водки
---
Замесить тесто,перекладываю в пакетик и обычно оставляю его на ночь в холодильнике.
На утро жарю,всегда получаются на ура.Хрустящая корочка,а внутри мягкое сочное тесто.
---
Начинка:
крупно перемолотое мясо говядина+свинина+много лука резаного,перец, соль, зелень.