"Crazy cake" (сумасшедший пирог)
 

            Прочитал название и нахлинула волна воспоминаний… Не знаю, у кого как, а у меня слово крэзи ассоциируется с Парижем, с прекрасным шоу с названием«Le Crazy Horse de Paris». Будучи в Париже захотелось чего-то удивительно французкого, необычного…Превая мысль была «МуленРуж» с его знаменитым канканом, но из за аллергии на перья того, что программа черезчур классична и суть ее не менялась практически с основания, был выбран «Le Crazy Horse de Paris». Это не реклама, это восхищение, которое невозможно передать словами… И вот на этой ассоциации и было решено повторить «Сумасшедший пирог».  Я постараюсь передать простоту и вкусность приготовления.

            Прежде всего -  шоколадное невкусным быть не может… Второе – есть список ингредиентов, который я безжалостно скопирую из первоисточника, смешав которые, и отправив в духовку получившуюся массу, мы и получим очень даже приличный и очень вкусный пирог!
Итак, что нам надо:

 3 стакана муки;
 2 стакана сахара;
 1 чайная ложка соли;
 2 чайных ложки соды;
 половина стакана какао-порошка;
 1 стакан растительного масла;
 2 столовых ложки уксуса;
 пакетик ванилина;
 1,5 стакана холодной воды.

Все смешали до однородной массы, и поставили в духовку при температуре 180 градусов на полчаса. Понятно, что форму, перед заливкой, надо смазать сливочным маслом.

                Как испеклось – остудить, притрусить сахарной пудрой и подавать с чаем или молоком…

                Приятного аппетита.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

Сырные корзиночки с фото
 

Профитроли с заварным кремом и ягодами
 

Профитроли с заварным кремом и ягодами от Антона Ершова.

Для их приготовления вам понадобится: 100 г сливочного масла, 250 г молока, 150 г муки, 4 куриных яйца, 170 г заварного крема, 120 г ягод и 2 ст.л. сахарной пудры.

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Орешки в сахаре
Часть 2 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Часть 3 - Слоеный торт «Шоколадка»
Часть 4 - Профитроли с заварным кремом и ягодами
Часть 5 - Домашние "Рафаэлло"
Часть 6 - Банановый щербет
Часть 7 - Яблочные чипсы
Часть 8 - Трюфели из белого шоколада

Английский десерт TRIFLE
 

В Англии десерт TRIFLE  делается слоями из бисквита, шерри, фруктов, взбитых сливок, желе, заварного крема и все это выкладывается слоями в стеклянной миске.
У него есть много разных вариаций, и все они все равно зовутся трайфл (каждый повар делает по-своему).

Читать далее >>>

Вишневый клафути
 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Рецепт очень прост и неплох для худеющих - так как нет масла, мало муки и сахара, а молоко можно взять не жирное ;-)

• 3 яйца
• 4 ст л сахара
• 4 ст л муки
• 1 стакан молока
• 500 гр замороженной вишни
• корица

Кальмаровые и луковые кольца


 

Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 21 декабря.

Его добавили в свои цитатники более 60 пользователей нашего сайта!

  К пиву замечательный прикольчик.

Читать далее

Читать далее

Испанская паэлья


 

В разных уголках Испании паэлью готовят с разным набором ингредиентов и версия паэльи с мясом или курицей тоже национальное блюдо.


Паэлью я не готовила сегодня, нашла в раскопках фотографий мои первые приготовления испанских блюд, когда я еще работала помощником повара в одном малюсеньком ресторанчике

для тех, кто хочет попорбовать паэлью из морских продуктов, рецепт тут:

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy



источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald

Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.