заменитель дрожжей |
1 стакан муки смешайте с 1 стаканом теплой воды и оставьте на 5-6 часов. Затем добавьте 1 стакан любого пива, 1 ст. ложку сахарного песка, хорошо размешайте и поставьте в тепло.
Полученную массу кладите в тесто как обычные дрожжи. Тесто получается очень пышным. Эти "дрожжи" хорошо сохраняются в холоде.
От 
NADIABI
Серия сообщений "Teslos":
Часть 1 - Sluoksniuota varskine tesla
Часть 2 - Tesla Filo
...
Часть 21 - Песочное тесто на пиве
Часть 22 - Универсальное творожное тесто
Часть 23 - заменитель дрожжей
Часть 24 - Как правильно и вкусно приготовить тесто из творога
Часть 25 - Без заголовка
...
Часть 27 - 8 рецептов самого вкусного теста
Часть 28 - быстрые пирожки "как на базаре"
Часть 29 - Песочное тесто от Пьера Эрме
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
