Если говорить, то честно,
если смотреть, то обворожительно,
если идти, то так, чтобы вслед оборачивались,
если бить, то расчётливо,
если любить, то по-настоящему,
если обнимать, то крепко,
если целовать, то до головокружения,
если смеяться, то до слёз,
если плакать, то в одиночестве,
если спрашивать, то тактично,
если помогать, то только когда просят,
если дарить, то от души,
если помнить, то вечно,
если прощать, то легко,
если прощаться, то навсегда...
Без заголовка |
Руководство к действию от Таро пространства вариантов
via nataly-lenskaya
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт очень простой. Из такого теста получаются очень хрустящие вафли. И остаются такими очень долго. 
Продукты:
- 3 стакана муки
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 стакана подсолнечного масла
- примерно 2 стакана воды
- немножко куркумы для цвета
Тесто должно получиться как средней густоты сметана.
Рецепт примерный, так как я все ложила точно не отмеряя.
Потом если что, то добавляю по чуть-чуть муки (если дырочки очень большие), или сахара (если вафли очень быстро сохнут, что не успеваешь закрутить их), или масла если трубочки долго застывают (не становятся твердыми долго).
Перед выпеканием форму нужно один раз смазать растительным маслом.
На форму тесто выливаю чуть-чуть дальше чем центр, в глубь.
Начиняю кремом из згущенки с маслом и грецкими орешками.
Выход – примерно 30 штук.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Руководство к действию от Таро пространства вариантов
via nataly-lenskaya
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Каксделать такие гнутые веточки для украшения интерьера делится Gulyafed со Страны мастеров.
|
Без заголовка |
Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.
Вам потребуется:
- 60 г сливочного масла
- 2/3 стакана муки
- 2/3 стакана воды
- 1 ст. ложка сахара
- 2 яйца
- сахарная пудра для посыпки
- масло для фритюра
Приготовление:
1. В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня, вмешиваем муку. По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.
2. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Разогреваем масло. Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек.
3. Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми. Приятного чаепития!
Ну, или почти без выпекания - основа в нем все же выпекается. Приготовление этого черничного чизкейка подразумевает два варианта: если вы сначала взобьете сливки, а потом будете вводить в них сметану и маскарпоне - у вас получится воздушная начинка. А если будете сразу вместе взбивать все ингредиенты для начинки - масса будет более плотной и похожей на желе. Делайте так, как вам больше по вкусу. Итак, приступаем!
Вам потребуется
Для основы:
250 г сахарного печенья (Слодыч, Топленое молоко и т.п.)
100 г сливочного масла
Для начинки:
500 г маскарпоне
200 г сметаны
200 мл жирных сливок (33%)
2 лайма (понадобятся сок и цедра обоих)
500 г черники
200 г сахара
4 ч.л. желатина
Приготовление:
1. Желатин замачиваем в 4 ст.л. холодной воды и даем набухнуть.
2. Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным маслом и утрамбовываем по дну и стенкам разъемной формы (размером около 20 см).
3. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Вынимаем и остужаем.
4. Треть черники засыпаем 150 г сахара, добавляем натертую цедру 1 лайма и варим на среднем огне до тех пор, пока ягоды не начнут развариваться.
5. Вынимаем ягоды шумовкой и отставляем в сторону. Сироп возвращаем на огонь и варим еще 2-3 минут на сильном огне. Снимаем с плиты, кладем оставшиеся ягоды, охлаждаем до комнатной температуры и переставляем в холодильник.
6. Сливки взбиваем с сыром, сметаной, 50 г сахара, соком лаймов и оставшейся цедрой.
7. Желатин ставим на плиту и доводим до растворения (не кипятить!). Даем остыть до комнатной температуры, затем тонкой струйкой, постоянно размешивая, вводим в крем.
8. Аккуратно вмешиваем отваренную в сиропе чернику. Перекладываем начинку в остывшую основу. Ставим в холодильник минимум на 4 часа. При подаче поливаем ягодным сиропом.
Готовим вкусный пирог с изумительным ароматом, чуть изменив традиционный рецепт пирога-шарлотки.
Вам потребуется:
- 4 спелых груши
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 1/2 стакана муки
- 200 г сметаны
- половина чайной ложки соды, погашенной уксусом
- 2 пакетика ванильного сахара,
- корица молотая - 1/2 чайной ложки,
- сок 1 лимона
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 щепотка соли
Способ приготовления:
1. Очистить груши, разрезать их на 4 части, удалить сердцевину и нарезать пластинками. Сразу же полить лимонным соком.
2. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, соду, муку, соль, ванильный сахар и корицу. Перемешать.
3. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом и равномерно посыпать ее сухарями. Вылить половину теста на форму. Уложить груши и залить оставшимся тестом.
4. Посыпать нарезанными пластинками миндаля и выпекать в горячей духовке 30 минут.
5. Остудить, вынуть и посыпать сахарной пудрой.
Готовимся к выходным и берем на заметку простенький рецепт пирога с забавным названием «Лимончик».
Вам потребуется:
- маргарин – 150 г,
- сахар – 3 ст. ложка + стакан
- яйца – 1-2 шт.
- сметана – 0,5 стакана
- сода – 1/2 ч. ложка (погасить уксусом)
- мука
- соль
Приготовление:
1. Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и гашеную соду. Добавляя муку замесить тесто (такой густоты, чтобы его можно было раскатать).
2. Лимонная начинка: лимон (вместе с кожурой) вымочить в воде сутки, затем прокрутить на мясорубке вместе с цедрой и смешать со стаканом сахара. (Однако для ускорения процесса приготовления начинки, лимон можно не вымачивать сутки, а залить кипятком и выдержать примерно 15 минут.)
3. Тесто разделить на 2 части и раскатать 2 слоя круглой или квадратной формы (в зависимости от формы для выпечки). В подготовленную форму выложить один слой раскатанного теста (раскатать тесто так, чтобы получились еще и бортики, чтобы не вытекла начинка), сверху уложить начинку и накрыть вторым слоем теста. Края защипать и выпекать до готовности.
Апельсин - один из самых распространенных фруктов на нашем столе зимой. Его яркий цвет и замечательный вкус помогут побороть любую хандру. Сегодня мы приготовим апельсиновое печенье. Итак, приступаем!
Вам потребуется:
Для теста:
- 175 г масла или маргарина
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо
- 1 бутылочка лимонного кондитерского масла
- 300 г муки
Для глазури:
- 175 г сахарной пудры просеять
- 4-5 ст. л апельсинового ликера
- Засахаренные апельсиновые ломтики
Приготовление:
Для теста: масло размешать до мягкости, постепенно подмешать остальные ингредиенты для теста. Если тесто липнет, его надо поставить на некоторое время в холодное место. Тесто раскатать в узкий пласт толщиной 1/2 см, вырезать кружки диаметром около 4 см. Положить на противень, смазанный жиром, поставить в предварительно нагретую до 200 гр С духовку на 10-15 минут.
Для глазури: 175 г сахарной пудры просеять, смешать с 4-5 ст. ложками апельсинового ликера в однородную массу, так чтобы получилась густая жидкость, смазать остывшие печенья. Засахаренные апельсиновые ломтики нарезать на кусочки, украсить ими печенья.
Рецепт приготовления чизкейка с клубникой.
Вам понадобится:
Для основы:
- 1 стакан муки
- 150 г сливочного масла
- 4-5 ст. л сахара
- 1 яичный желток
- 1 ст. л ванильного сахара
Для начинки:
- 500 г сливочного сыра (cream cheese)
- 3 яйца
- 1 яйцо (белок)
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1/2 лимона
- 150 г сливок (35%)
- 2-3 ст. л крахмала
- 500 г клубники
- красная заливка для торта - 1 пакетик
Приготовление:
Приготовьте песочное тесто для основы: муку порубите с маслом в крошку, добавьте желток, сахар и ванильный сахар. Вымесите эластичное тесто, слепите в шар, оберните пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.
Отделите желток от белка. Масло разотрите добела, добавьте сахар и хорошо взбейте, добавьте яичный желток, цедру и сок половинки лимона.
Сливочный сыр смешайте со сливками. Белок взбейте в устойчивую пену и по ложке добавьте в творожную массу вместе с крахмалом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто раскатайте и выложите в слегка смазанную маслом форму и выпекайте основание около 15 минут. Затем выложите сверху творожную массу и выпекайте на нижнем уровне духовки 1 час.
Клубнику помойте, обсушите, разрежьте пополам или ломтиками. Приготовьте заливку как указано на пакетике. Ягоды распределите по торту, полейте чуть охлажденной заливкой и дайте заливке застыть.
Шоколадный кекс с клубникой и кремом из йогурта - настоящее наслаждение. Десерт можно приготовить и из замороженной клубники, а чтобы он выглядел свежо и привлекательно, украсьте листочками мяты.
Вам понадобится:
- 1 ст.л сливочного масла
- 24 ягоды клубники
- 3 ст.л сахара
- 6 ломтиков шоколадного кекса толщиной 3 см
- 1 пакет ванильного крема
- 2 стакана обезжиренного молока
- 1/2 стакана йогурта
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой сковороде на сильном огне растопите сливочное масло, добавьте клубнику и несколько раз встряхните, чтобы ягоды со всех сторон покрылись маслом.
Посыпьте их сахаром и, снова встряхнув сковороду, обваляйте в нем ягоды. Затем поставьте в духовку на 10 минут, чтобы клубника запеклась. Замороженные ягоды не нужно предварительно оттаивать.
Пока она готовится, слегка поджарьте ломтики кекса до образования хрустящей корочки и выложите их на десертные тарелки. Взбейте миксером ванильный крем в молоке и йогурте.
Выньте запеченную клубнику из духовки, положите по 4 ягоды на каждый ломтик кекса, украсьте кремом и сверху полейте образовавшимся сиропом.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Топ спицами
|
Без заголовка |
Вязание для женщин.
Жилет и сумочка.
Часто бывает так, что мужчина ставит крест на своей интимной жизни, стесняясь признаться в проблемах и следовательно замыкается в себе, что ничего хорошего не приносит. Они, наверно, не знают, что такие препараты, как Дапоксетин и Виагра, способны легко и быстро справится со множеством проблем.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
«Gazpacho» - этот холодный суп - одна из визитных карточек Андалузии. Гаспачо незаменим в жаркую погоду, очень прост в исполнении и готовится на неделю потребления вперед, чем экономит кучу времени хозяйкам и приносит членам их семей исключительное физиологическое удовольствие. Рецепт этот уходит корнями в старину, и поэтому очень продуман. Надо сказать, что у каждой испанской семьи есть свой собственный рецепт или рецепты гаспачо. Мы с вами сейчас научимся делать этот суп по моему рецепту. Но этого мало – вы поймете, каким образом сможете дорабатывать его. Мой рецепт настолько прост, что мне пришлось сделать всего две фотографии: ингредиенты и результат. Как бы вы не старались, больше снимков вы не сможете сделать и сами, когда, наконец, сочините собственное гаспачо.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Головные уборы":
Часть 1 - Шьем оченьна симпатичный беретик)
|
Без заголовка |
Описание работы: набрать 32 п. и вязать платочной вязкой, меняя цвет нити через каждые 8 р. К концам шарфа прикрепить кисти.
|
