Åâðîïåéöû îâîùè íå çàêàòûâàþò â áàíêè — íå ïîïóëÿðíî â Èòàëèè.
Ïðåäëàãàåì ìàðèíîâàííûå ïîìèäîðû ïî-èòàëüÿíñêè, êîòîðûå óæå ãîòîâû ÷åðåç 30 ìèíóò.
Î÷åíü îñâåæàþùèå, ïîäõîäÿò êàê çàêóñêà, äà è êàê ãàðíèð.
Ìîèì çíàêîìûì î÷åíü íðàâèòñÿ, ÷àñòåíüêî ïðîñÿò ðåöåïò.
Èíãðåäèåíòû:
●ïîìèäîð íåáîëüøîé — 3 øòóêè
●÷åñíîê (èçìåëü÷èòü) — 1 çóá÷èê
●èçìåëü÷åííàÿ çåëåíü (ïåòðóøêà, óêðîï) — 1 ñòîë.ëîæêà
●ñîëü — 1/3 ÷àéíîé ëîæêè
●ñàõàð — 1/3 ÷àéíîé ëîæêè
●ãîð÷èöà ôðàíöóçñêàÿ — 1/2 ÷àéí ëîæêè
●ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö — ïî âêóñó
●îëèâêîâîå ìàñëî — 2 ñòîë. ëîæêè●ÿáëî÷íûé óêñóñ — 1/2 ñòîë. ëîæêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìèäîðû íàðåçàåì êîëüöàìè. Ñìåøèâàåì âñå äëÿ ìàðèíàäà è ïîëèâàåì êàæäûé êðóæî÷åê ïîìèäîðà.
Ñêëàäûâàåì ïîìèäîðû ïî òðè êîëå÷êà, íàêðûâàåì è ñòàâèì íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.
Ïîäàåì ê ñòîëó, ïîñûïàâ çåëåíüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| |