
Èíãðåäèåíòû:
ïåðåö ñëàäêèé ðàçíîãî öâåòà - 6 ñòðó÷êîâ
ñûð òâ¸ðäûé - 100 ãð.
ñûð ïëàâëåíûé - 3 øò.
ìàéîíåç - 3 ñò. ëîæêè
çåëåíü óêðîïà
ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñòðó÷êè ñëàäêîãî ïåðöà ïðîìîéòå, ñðåæüòå ïëîäîíîæêè ñ ïðèëåæàùåé ìÿêîòüþ, âûíüòå ïåðåãîðîäêè ñ ñåìåíàìè. Ïëàâëåíûå ñûðêè íàòðèòå íà ò¸ðêå, äîáàâüòå ò¸ðòûé òâ¸ðäûé ñûð, ìàéîíåç, íàðåçàííûå ìåëêèìè êóáèêàìè äîëüêè ñòðó÷êîâ ïåðöà ðàçíûõ öâåòîâ, 3 ñòîëîâûå ëîæêè ìåëêî ðóáëåííîãî óêðîïà è ìîëîòûé ïåðåö. Âçáåéòå ñûðíóþ ìàññó. Íàïîëíèòå ïîäãîòîâëåííûå ñòðó÷êè ñëàäêîãî ïåðöà ñûðíîé ìàññîé. Óïëîòíèòå íà÷èíêó ëîæêîé è âûäåðæèòå ñòðó÷êè ïåðöà â õîëîäèëüíèêå íå ìåíåå 2 ÷àñîâ. Ïðè ïîäà÷å íàðåæüòå ñòðó÷êè ïåðöà ïîïåðåê ëîìòèêàìè è îôîðìèòå âåòî÷êàìè çåëåíè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
|