Èñïåêëà ñåãîäíÿ óòðîì ê ÷àþ. Ïðîñòîé è âêóñíûé êåêñ. Ïîïðîáóéòå! Î÷åíü øîêîëàäíûé âêóñ!
Ïðîäóêòû äëÿ êåêñà.
ñëèâî÷íîå ìàñëî 120 ãð
ñãóù¸íêà 0,5 áàíêè
ñãóù¸íêà 30 ìë äëÿ ñìàçûâàíèÿ êåêñà
ÿéöà 4 øòóêè
ñàõàð 100 ãð
âàíèëèí 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
ðàçðûõëèòåëü 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
ìóêà 300 ãð (1,5 ñòàêàíà)
èçþì 1-2 ãîðñòè
êàêàî 3 ñòîëîâûå ëîæêè
ìèíäàëüíûå õëîïüÿ äëÿ óêðàøåíèÿ ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå.
Ìàñëî âçáèòü ñî ñãóù¸íêîé, êàê åñëè áû ìû ãîòîâèëè êðåì.
Ïîòîì ïî îäíîìó âáèòü ÿéöà, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü.
Äîáàâëÿåì êàêàÿ, ùåïîòêó ñîëè (óñèëèâàåò âêóñ øîêîëàäà), âàíèëèí, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð. Âçáèâàåì.
Äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó. Ó ìåíÿ ÌÀÊÔÀ.
Âçáèòü è äîáàâèòü ïðîìûòûé è ïîäñóøåííûé èçþì. Ïåðåìåøàòü.
Ãîòîâîå òåñòî âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì ôîðìó.
Âûïåêàåì îêîëî ÷àñà, ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé.
Ãîòîâûé êåêñ ñðàçó âûêëàäûâàåì íà áëþäî.
Ïîêà îí ãîðÿ÷èé - ñìàçûâàåì åãî ñãóù¸êîé.
Ïîñûïàåì ìèíäàëüíûìè õëîïüÿìè.
È åäèì ñ óäîâîëüñòâèåì!
Ó êåêñà ðûõëàÿ êîíñèñòåíöèÿ, îí íå ñóõîé, íå ïðèòîðíûé.
Óãîùàéòåñü!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!