Êàê äåëàòü:
Îòâàðèòü êàðòîôåëü â ìóíäèðå, Ïîêà îí âàðèòñÿ, ïðèãîòîâèòü ÷åñíî÷íîå ìàñëî. Ñìåøàòü 100 ãðàìì ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 5 ñòîëîâûõ ëîæåê òåðòîãî ñûðà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñìåòàíû, 3-4 äîëüêè ÷åñíîêà. Ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ïåðöà, åñëè íàäî, ïîäñîëèòü.
Êàðòîôåëü ðàçðåçàòü âäîëü ïîïîëàì è ñìàçàòü ìàñëîì.
Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15 - 20 ìèíóò.