Цитата сообщения Лилёша Жареный перец



Отличная быстрая закуска из перца и чеснока, получается очень вкусной. Готовится, как вы видите очень быстро, и мне кажется, что для разнообразия можно приготовить жареный перчик. Как раз в летнее время года, когда растет множество разных овощей и в том числе салатный перец.

перец салатный 800 гр.
чеснок 4 зубчика
масло подсолнечное 100-150 мл.
соль, перец молотый по вкусу
зелень для украшения

1. Почистить перец.
2. Посолить и поперчить перец.
3. Обжарить на растительном масле.
4. Выложить в миску жареный перец и выдавить чеснок, перемешать.
5. Выложить готовый перец на блюдо и украсить зеленью.




Приятного аппетита!

слова и автора

источник