Когда готовишь поздравление для конкретного человека, то хочется сказать ему много хороших слов.
Но одной мааленькой открыточки (с традиционными и не очень пожеланиями)  иногда совершенно недостаточно, чтобы перечислить в ней все то, за что этого человека ценишь и уважаешь.
Самый простой и очевидный выход для этой ситуации - собрать на именинника досье.

Вот тут и пиши что хочешь!

Рецепт очень легко запомнить.

Берём по одному килограмму моркови, сладкого перца, томатов и соли.  И грамм по триста, (можно больше или меньше как вам нравится), укропа, петрушки и сельдерея. Овощи и зелень режем, так как предпочитаете видеть в своих супчиках. Всё равномерно перемешиваем с солью, (сильно не жмите, иначе будет много жидкости), раскладываем по маленьким, чистым,  сухим баночкам, закрываем и отправляем в холодильник. Лук и чеснок класть не нужно, они и так всю зиму доступны в свежем виде.

2012 г. Россия
Режиссер: Сергей Басин
В ролях: Александр Домогаров, Дана Агишева, Олег Штефанко, Александр Пашутин, Александр Рапопорт, Татьяна Колганова, Валерий Курденков, Катерина Шпица, Владислав Резник, Александр Загрудный
По одноименному роману Эдуарда Тополя. Первая экранизация одноименного бестселлера всемирно известного писателя Эдуарда Тополя. На фоне последней декады холодной войны развивается трогательная история любви русского эмигранта Романа Ставинского и малоизвестной голливудской актрисы Вирджинии Парт. В жестоком противостоянии разведок мировых супердержав — США и СССР — им предстоит прожить отрезок чужой жизни, чтобы спасти любовь и обрести потерянное счастье.

"Изданный в 1983 году в США роман Эдуарда Тополя произвел эффект разорвавшейся бомбы, ведь в нем было все: и борьба спецслужб двух великих держав — СССР и США, — и новейшие технические разработки, и невиданное по своему коварству и гениальности оружие массового поражения, и, главное, сильная и всепоглощающая любовь. Мы постарались сделать сценарий максимально приближенным к первоисточнику. Эдуард Тополь – замечательный автор, и нам не нужно было ничего придумывать. Он уже все написал, а нам оставалось только максимально гармонично перенести его произведение на экран", — рассказывают создатели картины.

1983 год. Подполковник Генштаба Сергей Юрышев (Александр Домогаров) после трагической гибели своего двенадцатилетнего сына решает эмигрировать в США. Через американского журналиста он выходит на связь с ЦРУ и предлагает взаимовыгодную сделку — спецслужбы переправят его за океан, где он сможет начать новую жизнь, а взамен Юрышев выдаст ЦРУ секретную информацию.

Агенты американской разведки, заинтересованные в информаторе такого уровня, решают найти среди русских эмигрантов человека, похожего по типажу на Юрышева, и совершить подмену. После долгих поисков они выходят на стоматолога Романа Ставинского (Александр Домогаров), мечтающего вернуться в СССР. Ставинскому делают пластическую операцию и знакомят с малоизвестной голливудской актрисой Виржинией Парт (Дана Агишева). Под видом супругов Вильямс, совершающих свадебное путешествие, они должны будут приехать в СССР, где Ставинский и Юрышев поменяются местами.

Таков был план. Однако безупречно продуманную операцию под кодовым названием "Чужое лицо" ставит под угрозу одно обстоятельство – деловые отношения Ставинского и Виржинии внезапно перерастают в бурный роман.

Фото: rezepty.ru

Грибы отварить, капусту, помидоры, лук нарезать, морковь натереть на терке. Все смешать и варить, помешивая, 3 часа.

Разложить в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43141694975/Colyank...k=43141694975&bpid=43141694975

Здравствуйте, дорогие форумчане! Пришла пора заготовок и у меня есть довольно приличный рецепт консервированных огурцов. Этим рецептом со мной поделилась моя подруга Галина, с ней поделилась ее подруга Вера, а кто поделился с Верой, история умалчивает. Но не в этом же дело? Главное, что огурцы получаются невероятно вкусные и не требуют больших затрат по времени.

Итак, сам рецепт: 4 кг огурцов, 1 стакан очищеного чеснока, 2 пучка укропа, 2 стопки сахара, 2 стопки уксуса, 2 ст. ложки соли, 3 шт. горького перца, 1 стакан растительного масла. Сразу оговорюсь, что стопка - 100 гр. старенький граненный стаканчик.

Огурчики режем кому как нравится. Мне нравится брусочками, так, как на фотографии. Делаем заливку: натираем чеснок на терке (или кто как хочет), мелко нарезаем горький перец, нарезаем укропчик, добавляем соль и сахар и все хорошенько перетираем. Добавляем уксус, вымешиваем и всю эту красоту добавляем к огурцам и перемешиваем. Ну, вот как-то так:

Затем добавляем масло и все опять перемешиваем. Оставляем все это великолепие на 4 часа, периодически все тщательно перемешивая. Через 4 часа раскладываем все по стерилизованным банкам, стерилизуем пол-литровые банки 10 минут и закатываем. Все. Зимой открываем и вкушаем. Под традиционные 50 гр. - самое то, поверьте! 

С уважением, Елена. 
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43564925676/Konserv...k=43564925676&bpid=43564925676