Без заголовка

Вторник, 30 Марта 2021 г. 17:38 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тыква маринованная с луком

http://povarenok.ru/recipes/show/168187/ Рецепт: Тыква маринованная с луком

Ингредиенты для «Тыква маринованная с луком»:

Тыква — 250 г
Лук репчатый — 80 г
Чеснок (крупный) — 1 зуб.
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Перец душистый (смесь 5 перцев) — 1 ст. л.
Гвоздика — 1 шт
Уксус (столовый 9%) — 1 ст. л.
Петрушка — по вкусу
Вода — 330 мл

Время приготовления: 15 минут

Рецепт «Тыква маринованная с луком»:

Время указано без учёта маринования.
Думаю если у Вас есть тыква, непременно найдёте и лук с чесноком.

Тыкву почистить, натереть на тёрке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой, лук и чеснок почистить, порезать, лук - перьями, чеснок слайсами. Соединить овощи в миске.

Вскипятить 330 мл. воды, добавить специи, проварить 5 минут, огонь минимальный. Добавить соль, сахар, дать закипеть, убрать с огня, влить уксус. Перемешать. Слегка остудить маринад.