Наливной пирог на кефире

Рецепт, который выручит вас при любой ситуации, связанной с неожиданным приходом гостей. Достаточно иметь в холодильнике пару стаканов кефира и вы точно угостите вкусненьким своих гостей.

Описание приготовления:
Такой пирог можно сделать с любой начинкой и с любыми ингредиентами, которые есть у вас в наличии. Этот наливной пирог я часто готовлю, так как мои дети его очень любят, а мужу нравится с утра пить чай с этим пирогом. Попробуйте приготовить такой пирог и вы. Вкусно, быстро и экономно .
Ингредиенты:
Кефир — 250 Миллилитров
Мука — 150-170 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Сыр твердый — 200 Грамм
Сосиски — 200 Грамм
Сода — 1/2 Чайных ложки (гашеная уксусом)
Соль — По вкусу

Как приготовить "Наливной пирог на кефире"
1 В небольшой емкости взбейте венчиком теплый кефир, яйца и соль до однородности.

 2 Добавьте гашеную соду и порционно вмешайте муку. Оставьте тесто на 15 минут.

3 Сосиски порежьте, а сыр натрите на терке.

 4 Когда тесто "подошло" и появились пузырьки, добавьте начинку и перемешайте.

 5 Выливайте тесто в форму и отправляйте запекаться на 30-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

 6 Готовность проверьте зубочисткой. Готовый пирог будет с румяной золотистой корочкой.

Наливной пирог на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру