Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò èç ðóêîïèñåé 1720 ãîäà.

Ðàçäåëàòü êðûæîâíèê è âûíóòü ñåìåíà. Íàäåòü íà íèòü ñ èãëîé 5 èëè 6 øòóê.

Óâàðèâàòü â ñèðîïå â íåñêîëüêî ïðè¸ìîâ.  ñèðîï äîáàâëÿëè ëèñòüÿ âèíîãðàäà èëè êàïóñòû, äëÿ ïðèäàíèÿ çåë¸íîãî öâåòà, òàê êàê ïîñëå âàðêè êðûæîâíèê ñèëüíî ñâåòëååò. Òàê æå äîáàâëÿþò òîíêèå äîëüêè èìáèðÿ è öåäðó ëèìîíà

Èñïîëüçîâàëè êàê öóêàòû èëè êîíôåòû.
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß-ñëàäêîå/êîíôåòû,ìàðìåëàä,çåôèð ÊÓËÈÍÀÐÈß-çàãîòîâêè íà çèìó/âàðåíüå,äæåìû,öóêàòû.ÿãîäû ÊÓËÈÍÀÐÈß- äåòÿì/ôðóêòîâîå ÊÓËÈÍÀÐÈß- äåòÿì/ðàçíûå ñëàäîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |