Мятные пряники



Возьмите:

0,5 кг. сахара,
0,5 л. кефира или просто скисшего молока,
1-2 ст. ложки мятного сиропа или 1 ч. ложку мятных капель.
1 ч. ложку соды,
муку.

Готовим:

Сахар растворите в кефире, добавьте соду, мятные капли и муку — сколько возьмет. Замесите довольно крутое тесто и раскатайте его толщиной в 1 см.

Вырежьте пряники с помощью стакана или фигурных формочек.

Можно покрыть пряники глазурью, можно оставить как есть.

А выпекайте обязательно в глубокой, накрытой крышкой посуде. Так пряники станут мягкими.

Приятного аппетита!
http://vkusite.ru/domashnyaya-vypechka/199-myatnye-pryaniki.html