Прекрасная и более диетическая альтернатива рецепту мяса по-французски – это рецепт «Рыба Мечта».

Для того чтобы приготовить рыбу, вам потребуются следующие продукты:

½ кг филе любой рыбы,
150 грамм тертого твердого сыра,
3-4 штуки свежих помидор,
кетчуп или томатная паста 100 грамм,
чеснок по вкусу,
соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления «Рыбы мечты»:

возьмите филе рыбы и нарежьте его мелкими кусочками.

Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.

Чеснок измельчите.

Твердый сыр натрите на терке.

Возьмите противень или форму для выпекания и уложите на него филе рыбы.
Посолите, поперчите рыбу по вкусу. Поверх нее положите нарезанные помидоры и чеснок. Снова посолите и поперечите.
Если нужно - добавьте специи по вкусу. Сверху полейте кетчупом и посыпьте тертым сыром.
Отправьте «Рыбу мечту» в духовку запекаться на 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!