Тортик * Фруктовый колобок *
 

сметана 500 гр
сахар 1 стакан
желатин 3 ст.ложки
бисквит (по любому рецепту или покупной) около 300 грамм
клубника и другие ягоды и фрукты (по желанию)

3 ст.л. желатина залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды на 30 мин.
Сметану взбить с сахаром.
Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Заранее
застелить глубокую миску пищевой пленкой и на дно выложить ягоды, далее
слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.
Все залить сметанно-желатиновой смесью. Поставить в холодильник на 2 часа.
Когда торт застынет в холодильнике, его надо аккуратно перевернуть на блюдо или на большую плоскую тарелку.
Примечание: Если миска очень глубокая, то можно заливать слои по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.
 Приятного аппетита.

Рецептик с сайта Yandex.ru