Òîðò – èçîáðåòåíèå âåëèêèõ ëþáèòåëåé âêóñíî ïîåñòü– èòàëüÿíöåâ. |
Òîðò – èçîáðåòåíèå âåëèêèõ ëþáèòåëåé âêóñíî ïîåñòü– èòàëüÿíöåâ.
![]() |
Îíè æå ïðèäóìàëè ïåðâûå ðåöåïòû ñëàäêîãî ÷óäà. Äà è ñàìî ñëîâî «òîðò» èìååò èòàëüÿíñêèå êîðíè îçíà÷àåò «çàêðó÷åííûé» èëè æå «çàâèòóøêè», êàê çàìûñëîâàòîå óêðàøåíèå èç êðåìà íà âåðøèíå òîðòà. Êàê áû íè áûëè õîðîøè òîðòû èç ìàãàçèíà è êîíäèòåðñêèõ, äîìàøíèé òîðò âñåãäà áóäåò âåðøèíîé êóëèíàðíîãî ìàñòåðñòâà. È åñëè êîíôåòû è ïèðîæåííûå – ýòî ìàëåíüêèå øåäåâðû, òî òîðò – ýòî áîëüøîé øåäåâð èç ñëàäêîãî òåñòà , ñ íà÷èíêîé è âîçäóøíûì êðåìîì. .Øåäåâð, êîòîðîìó , óãîòîâàíà íåäîëãàÿ æèçíü ìåæäó ïîñëåäíèì âçìàõîì êîíäèòåðñêîãî øïðèöà è ìãíîâåíèåì, êîãäà â èõ ñåðåäèíó âîíçèòñÿ ñåðåáðèñòàÿ îñòðàÿ ëîïàòêà è ðàçäåëèò òîðò íà âñåõ ãîñòåé. Ó êàæäîé óâàæàþùåé ñåáÿ õîçÿéêè åñòü ñîáñòâåííûå ðåöåïòû òàêèõ øåäåâðîâ, êîòîðûå îíà ëèáî õðàíèò êàê çåíèöó îêà, ëèáî ãîòîâà ðàññêàçàòü âñåì.  ëþáîì ñëó÷àå, òîðò – êîðîëü ëþáîãî ïðàçäíèêà è íàñòîÿùàÿ õîçÿéêà âñåãäà ñóìååò ñîçäàòü íåîáû÷íûé è âêóñíûé òîðò, êàê ÷òî-òî îðèãèíàëüíîå è íåïîâòîðèìîå – òàê è ïîÿâëÿþòñÿ íîâûå ðåöåïòû òîðòîâ. Òîðò – ýòî íå ïðîñòî êîðæè, êðåì è óêðàøåíèÿ. Ñóùåñòâóþò ðåöåïòû äðîææåâîãî , ñëîåíîãî, ïåñî÷íîãî, ëàïøîâîãî, áèñêâèòíîãî, çàâàðíîãî, ìèíäàëüíîãî, áåëêîâîãî, êóêóðóçíîãî, îâñÿíîãî è äðóãîãî òåñòà äëÿ òîðòîâ. Òî æå ñàìîå ìîæíî ñêàçàòü è ïðî íà÷èíêè è êðåìû: èõ ðåöåïòû ïðîñòî íå ïîääàþòñÿ ïîäñ÷åòó, îíè ïîñòîÿííî âàðüèðóþòñÿ è ïîñòîÿííî ïðèäóìûâàþòñÿ íîâûå. À åñòü è ðåöåïòû , ãäå íåò íè ãðàììà ìóêè è ìàñëà–à òîðò âñå ðàâíî ïîëó÷àåòñÿ âîñõèòèòåëüíûì… Òîëüêî âàì äàíî âûáèðàòü ïîíðàâèâøèåñÿ ðåöåïòû è ñîçäàâàòü øåäåâðû. Íà ñàéòå âû íàéäåòå ëó÷øèå ðåöåïòû òîðòîâ, êàê òîðæåñòâåííûõ è ïðàçäíè÷íûõ, òàê è ïðîñòûõ, íî ñïîñîáíûõ ïîðàäîâàòü íåîæèäàííûõ ãîñòåé èëè ðîäíûõ íà ñåìåéíîì ÷àåïèòèè. Êàê áû òàì íè áûëî, à òîðò – ýòî âñåãäà ïðàçäíèê. Äàæå â áóäíèå äíè. |
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß-ñëàäêîå/òîðòû ÊÓËÈÍÀÐÈß-ñëàäêîå/øîêîëàä,øîêîëàäíàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |