Öåííàÿ àðîíèÿ |
 íàðîäå åå íàçûâàþò ðÿáèíîé, çà ÷åðíîòó ÿãîä – ÷åðíîïëîäíîé. À îíà âîâñå è íå ðÿáèíà. È â áîòàíèêå èçâåñòíà êàê àðîíèÿ.  îòëè÷èå îò ðÿáèíû àðîíèÿ – êóñòàðíèê äî 2-2,5 ì. À âîò ôîðìà ïëîäîâ, ñîáðàííûå â òàêèå æå êàê ó ðÿáèíû êèñòè, äåëàåò åå ñõîæåé ñ ýòèì ðàñòåíèåì. È óñëîâíî àðîíèÿ îòíîñèòñÿ ê ÿãîäíûì êóëüòóðàì.
Ðîäèíà àðîíèè Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà. È â Åâðîïó çàâåçåíà â 18 â. äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äåêîðàòèâíûõ öåëÿõ äëÿ áîòàíè÷åñêèõ ñàäîâ.
Ïðîèçðàñòàòü ìîæåò íà ñóõèõ êàìåíèñòûõ ñêëîíàõ ãîð, â ÷àùå ëåñîâ, íà îêðàèíàõ áîëîò è äàæå íà äþíàõ. Õîðîøî ïåðåíîñèò âëàæíîå ëåòî è õîëîäíóþ ñíåæíóþ çèìó.
Ïîäêóïàåò òàê æå ïðîñòîòà â ðàçìíîæåíèè àðîíèè: ñåìåíàìè, îòïðûñêàìè è äåëåíèåì êóñòà. Ìîæíî âîçäåëûâàòü åå ïóòåì ïðèâèâêè íà îáûêíîâåííóþ ðÿáèíó, âûðàùèâàÿ â ñàäó íå êóñòîì, à â âèäå àêêóðàòíîãî äåðåâöà.
 40 ãîäû ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ ÷åðíîïëîäíàÿ àðîíèÿ îáðåëà â Ðîññèè ñâîþ âòîðóþ ðîäèíó, êîãäà çàâåçåíà áûëà â ãîðû Àëòàÿ. Âñåãî çà 10 ëåò ýòî ðàñòåíèå âêëþ÷èëè â ñòàíäàðòíûé àññîðòèìåíò Àëòàéñêîãî êðàÿ è çàñàäèëè èì ñîòíè ãåêòàðîâ. Îòñþäà îíà íà÷àëà ïîáåäíîå øåñòâèå ïî äðóãèì ðåãèîíàì Ðîññèè, îñîáåííî òàì, ãäå ïî ñóðîâûì êëèìàòè÷åñêèì óñëîâèÿì íàáëþäàëñÿ íåäîñòàòîê ôðóêòîâ. Àðîíèÿ ÷åðíîïëîäíàÿ î÷åíü çèìîñòîéêà, âûñîêîóðîæàéíà, îòëè÷àåòñÿ ðàííèì íà÷àëîì ïëîäîíîøåíèÿ, íå òðåáîâàòåëüíà ê óõîäó. Ïî÷òè íå ïîðàæàåòñÿ áîëåçíÿìè è âðåäèòåëÿìè, åæåãîäíî ïëîäîíîñèò.
Îñîáàÿ öåííîñòü àðîíèè â åå ïëîäàõ, êîòîðûå õîðîøè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàðåíüÿ, æåëå, ìàðìåëàäà, äæåìîâ, ñîêîâ, íåñðàâíåííîãî ïî âêóñó è àðîìàòó âèíà.
Ïîïóëÿðíîñòü àðîíèè îïðåäåëÿåòñÿ è ëåêàðñòâåííûìè ñâîéñòâàìè áëàãîäàðÿ ñîäåðæàíèþ â ïëîäàõ óíèêàëüíîìó êîìïëåêñó ñàõàðîâ, äóáèëüíûõ, ïåêòèíîâûõ, à òàê æå áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ (âèòàìèíîâ, ìèêðîýëåìåíòîâ, ôåðìåíòîâ).  ïëîäàõ àðîíèè ñîäåðæèòñÿ äî 3,5% ñîðáèòà – çàìåíèòåëÿ ñàõàðà äëÿ áîëüíûõ äèàáåòîì. Îáíàðóæåíû ìèêðîýëåìåíòû: áîð, ôòîð, æåëåçî, ìåäü, ìàðãàíåö, êîáàëüò, ìíîãî éîäà. Ïî êîëè÷åñòâó â ïëîäàõ âèòàìèíîâ ãðóïïû Ð ÷åðíîïëîäíàÿ ðÿáèíà ïðåâîñõîäèò âñå èçâåñòíûå ðàñòåíèÿ, à çíà÷èò, ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ êàê ñðåäñòâî äëÿ ïðåäóïðåæäåíèÿ è ëå÷åíèÿ ãèïåðòîíèè.
Ñåé÷àñ èíòåðåñ ê àðîíèè, ìîæíî ñêàçàòü, ïðîïàë. È îíà êàê-òî íåçàìåòíà ñòàëà â íàøèõ ñàäàõ Çîëóøêîé. Äóìàåòñÿ, ÷òî åå íå çàñëóæåííî çàáûëè, íå îöåíèâ ïî äîñòîèíñòâó, è ÷òî ýòà óíèâåðñàëüíàÿ êóëüòóðà åùå çàéìåò ñâîå ìåñòî â êàæäîì ñåìåéíîì ñàäó.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |