Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления полендвицы. Это вяленое мясо домашнего приготовления, которое получается вкусным у всех! Самое главное, что для его приготовления не требуется профессиональных приспособлений для изготовления мяса и колбас, а получается такое мясо уж точно вкуснее, чем в любом магазине.

Полендвица, ингредиенты:

Свиная вырезка - 1кг

Вода - 3 л

Соль - 150 г (по вкусу)

Сухой чеснок - 1 ст.л.

Паприка - 1 ст.л.

Специи для мяса - 1 ст.л.