Горячий шоколад

2 боооольшие ст.л. сметаны 25% (не пугайтесь густой сметаны)
90 гр сахара (лучше сахарной пудры, и поменьше, а то сильно сладко получилось)
22 гр сливочного масла (просто такой кусочек откололся  )
25 гр порошка какао
ванильный сахар 5-7 гр
для перестраховки налила около 70-ти мл молока 3,2% (думаю, можно обойтись и без)

делала в шоколаднице, но это то же самое, что варить на медленном огне, непрерывно помешивая
до кипения не доводить! чем дольше будете варить, тем бОлее густой будет напиток

приятного аппетита

PS а если у вас еще будут взбитые сливки, можно даже из балончика, то с густым шоколадом это самое то!!!!  

Серия сообщений "шоколад":

шоколад и разные сласти

Часть 1 - креольский шоколад и шоколадное печенье
Часть 2 - Горячий шоколад (несколько рецептов)
...
Часть 13 - густой горячий шоколад
Часть 14 - готовим из шоколада
Часть 15 - горячий шоколад
Часть 16 - горячий шоколад со сметаной
Часть 17 - какао
...
Часть 27 - творожный десерт с бананом
Часть 28 - пирожное Картошка
Часть 29 - клубничное мороженое