Это простой по составу и приготовлению и в тоже время вкусный и диетический шоколадный пирог. Хорош он тем, что готовится без муки и добавления масла, т.е. не содержит жир. Сахар можно класть по вкусу, а ягоды использовать как свежие, так и замороженные.

Пирог имеет насыщенный шоколадный вкус, немного грубоват благодаря овсянке, а приятная кислинка ягод отлично дополняет шоколадную нотку. Идеален для худеющих любителей сладостей и всех сторонников здорового питания. Это вкусный рецепт диетической выпечки.

Простой пирог с ягодой

Ингредиенты:

• ягоды – 250 г.
• овсяные хлопья (молотые) – 150 г.
• ряженка или кефир – 200 мл
• яйцо – 2 шт.
• сахар – 0,5 стакана
• какао – 20 г.
• сода – 1 ч.л.

Приготовление:

Готовый пирог можно украсить, посыпав сахарной пудрой или сухим молоком. Я сделала последний вариант, но посыпала сухим молоком еще теплый пирог, в результате оно слиплось на поверхности пирога. Так делать не стоит — нужно посыпать остывший пирог.

В итоге получается вкусный домашний ягодный пирог – шоколадный и легкий. Прельщает простота его состава и доступность. Все продукты, кроме сахара, полезны и обычно имеются в наличии. Ягоду лучше использовать кислую, в идеале – смородину или вишню.