Делаем штамп для бельгийских вафель. Мастеркласс

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 20:40 + в цитатник

Бельгийские вафли вкусны и интересны, обычно их подают со сливками и ягодами, иногда с медом или сиропом... ох ;)

А как сделать бельгийские вафли размером в 20 мм из пластики?
По сложности этот мастер-класс освоит каждый.

1) Покупаем или находим на кухне пластмассовый дуршлаг с не очень большими квадратами.
Например, у нас он с квадратами в 3 мм - вот такой желтый и прекрасный :)
2 (450x350, 162Kb)

2) Берем небольшой кусок пластики и формируем из нее прямоугольник толщиной примерно 4 мм.
Аккуратно помещаем его на дуршлаг, обязательно выравнивайте по квадратам, а то будет кривь и кось ,а не бельгийская вафля :)
3 (450x350, 174Kb)

3) Прижимаем неспехом пластику так, чтобы она выступила из дуршлага равномерно - ну как на рисунке у нас.
4 (450x350, 169Kb)

4) Снимаем аккуратно пластику и несем ее в печь :)
5 (450x350, 55Kb)

5) После срезаем со штампа все лишнее, делаем штамп по форме будущей вафли.
6 (450x350, 64Kb)

6) После нам надо сделать квадраты на штампе с более плоской поверхностью - в помощь идет пилка :)
7 (450x350, 148Kb)

7) Итак у нас получились два замечательных штампа!
8 (450x350, 48Kb)

Как приготовить вафлю?
1) Формируем прямоугольник из нашего "теста" и аккуратно и ровно размещаем штампы с двух сторон.
Прижимаем с двух сторон, но не сильно. Мы вот сильно на фото прижали ;)
9 (450x350, 46Kb)