Ура, представилась возможность получить эксклюзивное интервью с VIP-гостьей ПоваренокСПоварешкой - которая поведала нам кое-что из своей жизни, а также рассказала, что думает о кулинарии.

Мы знаем какие удивительные рецепты пишет ПоваренокСПоварешкой с иллюстрированными "пейзажами" вкусностей и главное что "греет" душу - эти рецепты проработаны! Пожелаем нашему поварёнку успехов и сладкой жизни!

Итак, начнём интервью:

1. Позволь спросить ты когда-нибудь работала поваром и что сподвигло тебя заниматься кулинарией? -

Работала санитаркой, уборщицей, няней в дет.садике, медсестрой во время чебы в институте - по профессии я врач. Поваром не работала НИКОГДА! Но все женщины нашего рода и по-маминой, и по-папиной линии вкусно готовили, а, главное, с любовью! Вот и я люблю и приготовить, и накормить.

2. Самый курьёзный случай на кухне, - какой? -

Когда в 11-летнем возрасте в пельменное тесто добавила дрожжи - представляете, ЧТО сварилось и КАКОГО размера?)))))

3. Твоя любимая фраза о еде - 

Фраза из романа Иоанны Хмелевской о невозможности воспользоваться любезно предоставленным рецептом торта "Мокко", потому что начинался он так - "...Возьмите шесть сильных кухонных девок..." Не нашла так сходу эту цитату, поэтому не дословно.

4. Опиши один из самых любимых (а может и фирменных), если не секрет, твоих рецептов -

Приветствую Вас, читатели, и тебя, kralja_kralja.

Начнём же на кулинарное интервью.

1. kralja_kralja, скажи, пожалуйста, что обычно готовиться к новогоднему столу в твоей семье?

обычно в моей семье не готовятся, а готовЛЮ я :)

... есть у нас такая традиция, 31-го декабря ездить в Чертанов :)

приятельница у меня там живет, вот и собираемся всем гуротом у нее, благо размеры квартиры позволяют :)

по уже сложившимися правилам - ее семья закупает нарезку, а наша семья привозит готовые блюдАА :)

Лет семь назад я поняла, что мне надоело готовить какой-то стандартный праздничный набор блюд. Лет сто уже не делаю "Оливье", сельдь под шубой и т.п. Теперь перед любым праздником я делаю так, достаю свои папочки с рецептами (они у меня классифицированы, папки с разными названиями - "Рыба", "Курица", "Несладкая выпечка", "Чизкейки" и т.д.) и практически с закрытыми глазами вытягиваю рецептики. Что вытяну, то и готовлю. Так как рецептов много, то часто получаются "новинки" :)

2. Знаешь ли какую-нибудь легенду связанную с пищей, если да - расскажи, будь добра.

честно? легенды не знаю. мне больше тосты нравятся - длинные, восточные, сказочные, поучительные, анекдотические, короткие, оригинальные ... всякие.

3. Что для тебя кулинария?