Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ
100 ðåöåïòîâ êàæäóþ ìèíóòó Â èíòåðíåòå ïðåäëàãàþò ìíå.Ïåòð Äàâûäîâ

100 ðåöåïòîâ êàæäóþ ìèíóòó
 èíòåðíåòå ïðåäëàãàþò ìíå.
Íî îïÿòü íà ïðàçäíèê ïî÷åìó-òî
Õî÷åòñÿ ñàëàòà «Îëèâüå».
À ôðàíöóç, ïðèäóìàâøèé îäíàæäû,
Äëÿ àðèñòîêðàòîâ ñâîé ðåöåïò,
È íå ìîã ñåáå ïðåäñòàâèòü äàæå,
×òî ñ íèì áóäåò ÷åðåç ìíîãî ëåò.
Ìîæåò ýòî – ïðîñòî ïàìÿòü äåòñòâà?
Ìîæåò ýòî – ðóññêàÿ ÷åðòà?
Îò ñàëàòà íèêóäà íå äåòüñÿ –
Çàâòðà áóäåò òàê æå, êàê â÷åðà!
Ýòî íåèçìåííîå æåëàíüå,
 ÷åì-òî ñòðàííûì âûãëÿäèò – è ïóñòü…
«Îëèâüå» - ñàëàò-âîñïîìèíàíüå!
Íîâîãîäíèé è äîìàøíèé âêóñ.
 ðàçíûõ ñòðàíàõ – ðàçíûå çàñòîëüÿ,
Ìíîãî áëþä êðàñèâûõ íà ñòîëå.
Âñå ïðåêðàñíî âûãëÿäèò, çàòî ÿ,
Áóäó åñòü ëþáèìûé «Îëèâüå»!
Ñòîë íàêðûò – óæå âåñåëüå áëèçêî.
Íîâîå ïîïðîáóåì ïîòîì!
Æäåò ìåíÿ ñàëàò â øèðîêîé ìèñêå,
Ãîðäî âîçâûøàÿñü íàä ñòîëîì!
Ïîëîæó ê ñåáå â òàðåëêó ãîðêó!
È äîáàâëþ ëîæå÷êó åùå!
Áåç ñàëàòà æèòü, áûâàåò, ãîðüêî.
Ñúåë ñàëàò - è ñðàçó õîðîøî!
Íàðóøàòü òðàäèöèè íå áóäó
È íà ñòîë äîáàâëþ, ïîä êîíåö,
Âêóñíóþ ñåëåäî÷êó "ïîä øóáîé"
È, êîíå÷íî, íåæíûé õîëîäåö!
È ïóñêàé ðåöåïòîâ ìíîãî ðàçíûõ
Ïðåäëàãàþò è òåáå, è ìíå…
Çíàþò âñå, ÷òî â íîâîãîäíèé ïðàçäíèê
 êàæäîì äîìå áóäåò «Îëèâüå»!
Ïåòð Äàâûäîâ
