ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ ÈÇ ÊÀÁÀ×ÊΠ- 29 ÇÎËÎÒÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ! |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ðåöåïòû èç êàáà÷êîâ
Ôðèòòàòà - èòàëüÿíñêèé îìëåò, î÷åíü âêóñíîå è ïèòàòåëüíîå áëþäî, ïðîäóêòû äëÿ êîòîðîãî âû ìîæåòå ìåíÿòü â çàâèñèìîñòè îò âàøåãî íàñòðîåíèÿ èëè ïðåäïî÷òåíèé.
Ïóäèíã èç êàáà÷êîâ - î÷åíü âêóñíîå áëþäî, êîòîðîìó ìîæíî íàéòè ìàññó ïðèìåíåíèé. Íàïðèìåð, ïîäàòü ê ñòîëó â êà÷åñòâå çàâòðàêà èëè ëåãêîãî ãàðíèðà ê îñíîâíîìó áëþäó. Ïóäèíã - íèçêîêàëîðèéíîå áëþäî.
Î÷åíü âêóñíîå áëþäî - êàáà÷êè, ôàðøèðîâàííûå êóðèöåé è îâîùàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Îíè ñòàíóò îòëè÷íûì ðåøåíèåì íå òîëüêî äëÿ óæèíà, íî è äàæå äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Åñëè âû ëþáèòå êàáà÷êè, ðûáó, ñûð è îâîùè - òî êàáà÷êè, ôàðøèðîâàííûå ðûáîé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâÿòñÿ! Ýòî áëþäî ãîòîâèòñÿ â äóõîâêå, ïîýòîìó âû íàñëàäèòåñü ñûðíîé êîðêîé.
Èùåòå èíòåðåñíóþ, ëåãêóþ, èçûñêàííóþ, è ïðè ýòîì ïðîñòóþ â ãîòîâêå çàêóñêó? Ðåêîìåíäóþ ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò çàïåêàíêè ìÿñíîé ñ êàáà÷êàìè, - èç ïîñòíîãî ôàðøà, ñ îâîùàìè è ñûðîì... Ïàëü÷èêè îáëèæåøü!
Âîò óæ ãäå äåéñòâèòåëüíî öàðñêîå áëþäî - êàê ïî âêóñó, òàê è ïî âíåøíåìó âèäó, åãî õîòü ñåé÷àñ ñòàâü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë! Íó à îáû÷íûé îáåä èëè óæèí ñ òàêîé çàïåêàíêîé ñòàíåò òîðæåñòâåííûì è ÿðêèì.
Ñ òàêîé ÿðêîé, ñî÷íîé è íåâåðîÿòíî âêóñíîé çàïåêàíêîé ëþáîé óæèí ïðîéäåò íà óðà, åå ìîæíî äàæå ñìåëî ïðåäëàãàòü ãîñòÿì, óâåðåíà, ÷òî îíè îöåíÿò òàêîå îòëè÷íîå áëþäî ïî äîñòîèíñòâó.
Ýòî âêóñíîå è îðèãèíàëüíîå áëþäî â ïåðâóþ î÷åðåäü ïîíðàâèòñÿ òåì, êòî ëþáèò ïîëåçíóþ è çäîðîâóþ ïèùó. Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ ñ òâîðîãîì ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíàÿ è íåîáûêíîâåííî âêóñíàÿ.
Äîìà ëåæàò íåñêîëüêî ãèãàíòñêèõ êàáà÷êîâ, êîòîðûå ñðî÷íî íàäî èñïîëüçîâàòü. Ïîðûëàñü â ðåöåïòàõ è íàøëà ÷óäåñíóþ çàïåêàíêó èç êàáà÷êîâ è êàðòîôåëÿ. Íåæíîå, íî ñûòíîå áëþäî áåç ìÿñà ïîðàäóåò âñþ ñåìüþ.
Âêóñíåéøàÿ âàðèàöèÿ íà òåìó ñî÷åòàíèÿ îâîùåé ñ ôàðøåì. Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ âàì ïðèãîòîâèòü òàêóþ çàïåêàíêó èç êàáà÷êîâ ñ ôàðøåì - îíà ñúåäàåòñÿ â îäèí ïðèñåñò!
Ëåòîì, â ñåçîí êàáà÷êîâ, êàáà÷êîâàÿ çàïåêàíêà ñ ôàðøåì ñòàíîâèòñÿ îäíèì èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ áëþä ó íàñ äîìà. Âêóñíàÿ, ñûòíàÿ è ïðîñòàÿ â ïðèãîòîâëåíèè, îíà îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ ñåìåéíîãî îáåäà.
Ïðîñòàÿ çàïåêàíêà èç öóêêèíè - ýòî äåéñòâèòåëüíî î÷åíü ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíîå áëþäî èç ïîäðó÷íûõ èíãðåäèåíòîâ. Íå çíàåòå, ÷òî ïðèãîòîâèòü èç öóêêèíè - ïîïðîáóéòå ýòî!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çàïå÷åííîãî êàðòîôåëÿ è êàáà÷êîâ ñ ñûðîì Ïàðìåçàí è çåëåíûì ëóêîì.
Âêóñíàÿ çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ. Ñíà÷àëà áëþäî îáæàðèâàåòñÿ íà ïëèòå, ïîòîì çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå.
Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ êàáà÷êàìè áóäåò îòëè÷íûì ðåøåíèåì äëÿ òåõ, êòî ðåøèë ðàçíîîáðàçèòü ñâîå ìåíþ. Îâîùè î÷åíü ïîëåçíû, îñîáåííî, åñëè èõ íå æàðèòü, à çàïåêàòü. Òàêîå áëþäî áóäåò â öåíòðå ñòîëà.
Õî÷ó âàì ðàññêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè, çàïå÷åííûå â äóõîâêå ñ îâîùàìè ïî-ìåêñèêàíñêè!  îðèãèíàëå áëþäî î÷åíü îñòðîå, íî ÿ åãî ñäåëàëà áîëåå ïðèâû÷íûì äëÿ íàøåé êóõíè. Ïîïðîáóéòå, âêóñíî î÷åíü!
Êàáà÷êè â äóõîâêå ïîä ñìåòàííûì ñîóñîì î÷åíü ëåãêè â ïðèãîòîâëåíèè. Íåæíàÿ ñòðóêòóðà è ñëèâî÷íûé âêóñ ïîíðàâÿòñÿ è âàì, è âàøèì äåòÿì. ˸ãêîå è ñûòíîå îäíîâðåìåííî, îíî íå ïðèáàâèò âàì ìíîãî êàëîðèé.
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ïðîñòûì ðåöåïòîì êàáà÷êîâ, çàïå÷åííûõ ñî ñìåòàíîé è ñûðîì. Ýòî áëþäî ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, íî íà âêóñ è íà âèä — âåñüìà íåîáû÷íîå. Ïîïðîáóéòå, âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ!
Ïåðåä âàìè íåâåðîÿòíî àïïåòèòíîå è ïîëåçíîå áëþäî, êîòîðîå ïîäîéäåò äàæå äëÿ äåòñêîãî ìåíþ. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâ ïîä ñîóñîì "Áåøàìåëü" óäèâèòåëüíî ïðîñò è äîñòóïåí. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü!
Èç êóðèöû, êàáà÷êîâ è ñìåòàíû ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìàññó âêóñíûõ áëþä. ß ïðåäïî÷èòàþ çàïåêàòü âñå âìåñòå â äóõîâêå: ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñûòíàÿ è çàïåêàíêà, êîòîðóþ ìîæíî ïîäàòü ê îáåäó èëè óæèíó.
Êàáà÷îê – îâîù äîâîëüíî óíèâåðñàëüíûé, ñî÷åòàòü åãî ìîæíî ñ ñàìûìè ðàçíîîáðàçíûìè äîáàâêàìè – ìÿñîì, ïòèöåé, äðóãèìè îâîùàìè, ñïåöèÿìè è ðàçíûìè ñîóñàìè. Çàïåêàíêà ìîæåò áûòü äèåòè÷åñêîé è ñûòíîé.
Ñàìûé ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî çåëåíîãî îâîùà, êîíå÷íî, æàðêà, íî ÿ ïðåäëàãàþ âàì äðóãîé, áîëåå âêóñíûé, ñî÷íûé è íèçêîêàëîðèéíûé âàðèàíò - çàïåêàíêó èç êàáà÷êîâ ñ ìàíêîé. Ýòî ïðîñòî íå÷òî!
Ìîÿ ìàìà î÷åíü ëþáèò áàêëàæàíû è î÷åíü ÷àñòî èõ ãîòîâèò, à ìíå âñåãäà ëåíü èõ îáðàáàòûâàòü ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì, âûìà÷èâàòü, îáæàðèâàòü. Èìåííî äëÿ òàêèõ ÿ è ïðåäëàãàþ ëåíèâóþ çàïåêàíêó!
Êàáà÷îê î÷åíü ñî÷íûé, ïîëåçíûé è äîâîëüíî ëåãêèé äëÿ îðãàíèçìà îâîù, à çàïåêàíêè ñ íèì ïîëó÷àþòñÿ èçóìèòåëüíûå, ïðåäëàãàþ âàì ïîïðîáîâàòü âîò òàêîé ïèòàòåëüíûé âàðèàíò ñ ñîñèñêàìè ïîä ñûðíîé øàïêîé.
Ýòî ëåãêîå, äàæå äèåòè÷åñêîå áëþäî èç êàáà÷êîâ è ðèñà. Çàïåêàíêà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíîé è âêóñíîé, è òî÷íî íå ïðèáàâèò ëèøíèõ ñàíòèìåòðîâ íà òàëèè. Ïðîøó ê ñòîëó!
Î÷åíü ïðèÿòíàÿ çàïåêàíêà èç êàïóñòû è êàáà÷êîâ ãîòîâèòñÿ ñîâñåì íåñëîæíî. Ïðàâäà, ÷òîá ïîäãîòîâèòü îâîùè æåëàòåëüíî èìåòü êóõîííûé êîìáàéí.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå ïîäãîòîâêà îâîùåé çàéìåò ìíîãî âðåìåíè.
Ìîÿ ïîäðóãà, ìàñòåðèöà âñåâîçìîæíûõ çàïåêàíîê, ïîäåëèëàñü ñî ìíîé îòëè÷íûì ðåöåïòîì çàïåêàíêè ñ êóðèöåé è îâîùàìè. Ïî-ìîåìó, çàïåêàíêà î÷åíü óäîáíîå è âûãîäíîå áëþäî, êîòîðîå ê òîìó æå íðàâèòñÿ âñåì.
Ëàçàíüÿ èç êàáà÷êîâ - ëåãêîå èòàëüÿíñêîå áëþäî, îíî èäåàëüíî ïîäîéäåò äëÿ ëåòíåé æàðû, êîãäà ñîâñåì íå õî÷åòñÿ òÿæåëûõ ñûòíûõ áëþä. Òàêæå îíî ïîðàäóåò âñåõ ëþáèòåëåé îâîùåé è ïðîñòî ëàçàíüè.
Ïðåäëàãàþ íà çàìåòêó óäèâèòåëüíî ëåãêîå è àïïåòèòíîå áëþäî - ëàçàíüþ èç êàáà÷êîâ ñ êóðèöåé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Áåç òåñòà è ñëîæíîãî ñîóñà òàêîå áëþäî èäåàëüíî ïîäîéäåò äëÿ óæèíà.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ëåòî":
×àñòü 1 - 50 ðåöåïòîâ âêóñíåéøåé Îêðîøêè
×àñòü 2 - 100 ðåöåïòîâ äîìàøíåãî âàðåíüÿ - Íåò, íå ñëèïíåòñÿ!)
...
×àñòü 32 - Áèãóñ - 30 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 33 - Çàãîòîâêè èç êàáà÷êîâ - 87 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 34 - Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ - 29 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 35 - Âàðåíüå èç ÷åðíèêè è çåìëÿíèêè - çàãîòîâêà íà çèìó!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Îâîùíûå áëþäà":
×àñòü 1 - 100 âêóñíûõ ðåöåïòîâ ñ êàáà÷êàìè
×àñòü 2 - 100 ðåöåïòîâ - ×òî ïðèãîòîâèòü èç áàêëàæàíîâ?
...
×àñòü 36 - Êàáà÷êè â äóõîâêå - 100 âêóñíûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 37 - Áèãóñ - 30 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 38 - Çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ - 29 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |