Для приготовления нам нужно:

- Отруби - 2 столовые ложки;
- Творог мягкий обезжиренный - 1,5 столовые ложки;
- Яйцо куриное - 1 штука.

Приступаем к приготовлению:

Смешать отруби, творог и яйцо (или только его белок). Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и вылить на нее все тесто или его половину — смотря какого размера блинчики вам нравятся. Жарить по полторы минуты с каждой стороны до золотистости. Подавать на завтрак, на закуску или как гарнир к любому горячему.