-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Hyperica

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) Ðåöåïòû_äîìîõîçÿåê ÆÈÂÀß_ÝÒÈ×ÍÀß_ÊÎÑÌÅÒÈÊÀ Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) Øêîëà_Èããäðàñèëü Food_and_Style Øêîëà_ñëàâÿíñêîé_ìàãèè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 05.02.2014
Çàïèñåé: 2655
Êîììåíòàðèåâ: 53
Íàïèñàíî: 3111


ÏÅËÜÌÅÍÈ «ÇÎËÎÒÀß ÐÛÁÊÀ»

Âòîðíèê, 12 Ìàÿ 2015 ã. 21:30 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Ïåëüìåíè «Çîëîòàÿ ðûáêà» èëè ×åì óäèâèòü ãîñòåé?

Âîò è Çîëîòûå ðûáêè… Íà ïåðâûé âçãëÿä îíè êàæóòñÿ ñëèøêîì ñëîæíû è ïîâòîðèòü òàêîå íåâîçìîæíî, íî âû îøèáàåòåñü, ïðîñìîòðåâ ýòîò ïîñò ñ ïîøàãîâûìè ôîòî, ó Âàñ ñ ïåðâîãî ðàçà ïîëó÷àòñÿ ðûáêè, à íåìíîãî ïîòðåíèðîâàâøèñü, ó âàñ ïîëó÷àòñÿ íàñòîÿùèå «Çîëîòûå ðûáêè»


1_cr4 (700x502, 43Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

ìóêà — 200 ãð.
âîäà — 100 ãð(êèïÿòîê)
îâîùè èëè ôàðø
ñîëü, ïåðåö, ëóê, çåëåíü, ìàñëî
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

äëÿ òåñòà :

ñìåøàòü 200 ãð. ìóêè ñî 100 ãð. êèïÿòêà, (èëè 2 íîðìû ìóêè è îäíó íîðìó êèïÿòêà) è çàìåñèòü êðóòîå ýëàñòè÷íîå òåñòî (ýòî íóæíî ÷òîáû òåñòî áûëî ìåíåå òÿíóùèìñÿ, ñ íèì áóäåò óäîáíåå ðàáîòàòü, íå áóäóò ðâàòüñÿ ïåëüìåíè… äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü, çàìåñèòü ïðàâèëüíîå òåñòî âàì ïîìîæåò âèäåî âíèçó…

Ôàðø:
çäåñü èñïîëüçóåòñÿ êóðèíûé(ïåëüìåíè áóäóò ïî âêóñó íåæíåå) ëóê, çåëåíü, íåìíîãî ìàñëà êóíæóòíîãî(îëèâêîâîãî, ïîäñîëíå÷íîãî)
ïåëüìåíè çîëîòàÿ ðûáêà
2_cr5 (700x494, 62Kb)

òåñòî îòäîõíóëî, ìîæíî ïðèñòóïèòü ê ôîðìèðîâàíèþ ëåïåøåê, ìîæíî òåñòî ðàñêàòàòü òåñòî è âûðåçàòü êðóæî÷êè,
à ìîæíî ðàçäåëèòü íà íåáîëüøèå øàðèêè è ñäåëàòü èç êàæäîãî ëåïåøå÷êó… íà ëåïåøêå ñ îäíîé ñòîðîíû
ïîäîãíóòü êîí÷èê, ïåðåâåðíóòü ëåïåøêó è íà êàæäóþ ëåïåøå÷êó ïîëîæèòü ôàðø
3_cr3 (700x494, 51Kb)

òåïåðü ñìîòðèì âíèìàòåëüíî íà ôîòî
çàæèìàåì íàä ôàðøå, òî, ÷òî áûëî îòâåðíóòî ïðèæèìàåì ê âåðøèíå ïåëüìåíÿ,
íîãòåì âäàâëèâàåì â òåñòî ìåæäó ãëàç, à çóáî÷èñòêîé ñäåëàòü óãëóáëåíèå, íî ìîæíî ïðèäóìàòü êàêîå íèáóäü ïðèñïîñîáëåíèå, ÷òîáû áûëî àêêóðàòíî
à òåïåðü ôîðìèðîâàíèå ïëàâíèêîâ: ñ îáðàòíîé ñòîðîíû ñäåëàòü íàäðåçû ñ äâóõ ñòîðîí, ïîëó÷àåòñÿ ìàëåíüêèå ÷àñòè (2 øò.) è îäíà áîëüøàÿ
4_cr3 (700x494, 50Kb)

ìàëåíüêèå ÷àñòè îòâåðíóòü â ñòîðîíû…
5_cr1 (700x467, 35Kb)

Çóáî÷èñòêîé ñäåëàòü íàæèìû ïî áîëüøîìó è äâóì ìàëåíüêèì ÷àñòÿì, óæå ïîëó÷èëîñü ïîõîæå íà ïëàâíè÷êè..
6_cr (700x491, 37Kb)

áîëüøîé ïëàâíèê ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè è êàæäûé çàæàòü ôîðìèðóÿ õâîñòèêè..
7_cr (700x491, 38Kb)

Âîò è íàøè ðûáêè…
8_cr (700x501, 47Kb)

Ñâàðèòü ðûáîê â ïîäñîëåííîé âîäå èëè â ïàðîâàðêå.
Âîò îíè êðàñàâèöû…

[url="http://ribalych.ru/2013/07/25/chem-udivit-gostej-pelmeni-zolotaya-rybka/">"][/url]×åì óäèâèòü ãîñòåé ? — Ïåëüìåíè «Çîëîòàÿ ðûáêà»
Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó