Открытый мясной пирог!

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:21 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Открытый мясной пирог!

Открытый мясной пирог!

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.

Для начинки:

- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

источник

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/hunnyoxi/post293518441/">РћС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі!</a><br/>РћС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі!

РћС‚РєСЂС‹С‚С‹Р№ РјСЏСЃРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі!

РџРёСЂРѕРі РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРѕСЃС‚РѕСЂРі!! РЅРµР¶РЅРѕРµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РјРЅРѕРіРѕ-РјРЅРѕРіРѕ СЃРѕС‡РЅРѕР№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё СЃРѕРІРµС‚СѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ!! РџРёСЂРѕРі РІРєСѓСЃРµРЅ Рё РіРѕСЂСЏС‡РёР№ Рё С…РѕР»РѕРґРЅС‹Р№!!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
- 200 РіСЂ. РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ,
- 200РіСЂ. РјСѓРєРё,
- 1 СЏР№С†Рѕ,
- 50РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
- СЃРѕР»СЊ.

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

- 500РіСЂ. СЃРІРёРЅРёРЅС‹ (РёР»Рё С„Р°СЂС€Р°),
- 2 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°,
- 1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ,
- 2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹,,
- 100 РјР». Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє (33-38%),
- 100 РјР». РјРѕР»РѕРєР°,
- 2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… СЏР№С†Р° (РІ Р·Р°Р»РёРІРєСѓ),
- 2 СЃС‚.Р». С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹,
- СЃРѕР»СЊ,РїРµСЂРµС†,
- РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/hunnyoxi/post293518441/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Открытый мясной пирог!