-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в hunnyoxi

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2009
Записей: 852
Комментариев: 72
Написано: 928


Жареная рыба с помидорами

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 17:02 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Жареная рыба с помидорами

 

 


 
    Я морепродукты вообще не ем (по содержанию моему видно), а рыбу ем редко, в охотку... 
    Но сейчас я вам покажу, какую рыбу я ем с удовольствием, так готовили в моем детстве. Правда, рыба была  - сазан, а помидоры с огорода сочные, спелые, не то, что у меня - твердые, аж хрустят. Но, не смотря ни на что, вкус получился похожий, я вспомнила детство и с удовольствием съела все, что было на этой тарелке.
    Готовила я только для себя, мои такое не понимают, поэтому, как бы мне самой не нравилось это блюдо, советовать его никому не буду... 

На одну порцию:
Маленький кусочек репчатого лука немного поджарить на раст. масле


Добавить пару средних порезанных помидоров


Потушить минут 15. Если помидоры не сочные, добавить воды с четверть стакана, подсолить


Сверху выложить кусочки жареной рыбы (рыбу пожарить отдельно, без муки, на раст. масле, чуть присолив с одной стороны). Тушить под крышкой минут 15 (если вода выпарится, добавить еще, должна в конце получиться подливочка, в которую макают хлеб - очень вкусно...)


Подавать  с вареной картошкой.


Приятного аппетита!

П.С. Если кому-нибудь такая рыбка понравится, буду рада!

Источник

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку