Приготовил корейский хе из селедки, получилось замечательно - на мой вкус. Жалко, что уксус слабоват был, но что уже там, первый раз есть первый раз. А у отца моего лучше всех хе выходил, корейцы у него на работе завидовали. Помню с детства - вкусно было до ужаса.