Цитата сообщения yoginya-Natalika Салат из кабачков. Рецепт.


Продолжаем эксперименты. Нам потребуется:

- кабачок, небольшого размера;
- один спелый авокадо;
- два помидора;
- горсть кедровых орешков;
- зелень любая, например укроп и петрушка;
- один зубчик чеснока;
- растительное масло;
- соль морская пищевая.

Трём на тёрке тонкой соломкой кабачок. Готовим соус в блендере: авокадо, помидоры, чеснок, зелень, соль, растительное масло. Заправляем этим соусом кабачок, посыпаем кедровыми орешками, перемешиваем.
Приятного аппетита!