Цитата сообщения yevgenia Горячий шоколад

Речь пойдёт о самом , что ни есть настоящем горячем шоколаде. Незнаю как кому , но мне нравиться он в исполнении именного этого рецепта. Правда сейчас не самое лучшее время для горячего ,лучше уж чего похолоднее , но сладкоежки меня поймут , глоток горячего , сладкого и ароматного шоколада никогда не будет лишним в любую погоду)
Итак нам понадобится:
1 литр молока , 200 гр чёрного шоколада, 2 ст ложки сахара , 3 ст ложки крахмала , ваниль
Крахмал развести в стакане молока , остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь ,добавить сахар , ваниль и шоколад. Греть пока шоколад не раствориться полностью.
Затем добавить молоко с крахмалом, перемешать. Варить пока масса не начнёт загустевать.
Убрать с огня и разлить по чашечкам ,подавать горячим!

http://www.nasha.lv/rus/blog/blog-sections/kuhnja/64851.html

Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Десерт парфе
Часть 2 - Домашние конфеты
...
Часть 98 - Безе, ещё одно, удачное.
Часть 99 - Цветной сахар для украшения десертов
Часть 100 - Крем-мороженое