Если вы решили твердо сбросить вес, но не знаете, какую именно диету выбрать, подумайте, от чего вы не в силах отказаться? Если вы не особенно любите сладкое, зато не в силах прожить ни дня без мяса, тогда белковая диета для похудения - именно то, что вам нужно! Такая диета хороша в том случае, если нужно быстро похудеть, за полмесяца вы сможете сбросить до восьми килограммов. Чтобы похудение шло ускоренными темпами, необходимы также и физические нагрузки, поэтому белковая диета предпочтительна для молодых женщин, ведущих активный образ жизни.

Принцип, по которому действует диета, таков: организм перенасыщается белками, параллельно создается дефицит углеводов. Меню специально рассчитывается так, чтобы создать особый ритм пищеварения, который перестраивает привычный обмен веществ. В результате резкого дефицита жиров и углеводов, которые являются основными источниками энергии, организм обращается к своим «энергетическим депо» - подкожной жировой клетчатке. Подкожные жировые запасы используются как резервный источник энергии, в результате чего и происходит потеря веса.

Противопоказания белковой диеты.

Белковая диета для похудения рассчитана только на две недели. Это очень небольшой срок, но при точном соблюдении всех рекомендаций, она дает великолепный результат. Впрочем, у такой диеты имеются значительные минусы.

Главный ее минус – это несбалансированное питание, которое может нанести значительный вред ослабленному организму. Питаясь одними белками длительное время (более двух недель) с целью дальнейшего похудения, вы принесете себе не пользу, а значительный вред.

В связи со своей специфичностью, белковая диета имеет множество противопоказаний, и рассчитана только на здорового человека. Так, при нарушении работы мочевыводящей и пищеварительной системы (нефриты, колиты, гастриты, дуодениты и т.д.) про белковую диету нужно забыть. Не рекомендуется она и людям с избыточным весом, а также лицам пожилого возраста.

Главное в диете – ее точность!

Особенностью белковой диеты является ее особый режим питания, которые необходимо соблюдать абсолютно точно, без всяких перестановок или замен. Поэтому, прежде чем сесть на белковую диету, позаботьтесь о том, чтобы все указанные продукты у вас были.

Единственным послаблением может стать уменьшение количества еды. То есть, вместо половинки курицы вы можете съесть четвертинку, вместо большого кабачка – кабачок средних размеров, а вместо четырех-пяти морковок – две-три.

Кроме этого, необходимо соблюдать некоторые правила.

Не стоит есть слишком поздно, чтобы не подвергать организм перед сном дополнительной пищеварительной нагрузке.

Пейте как можно больше кипяченой или минеральной воды. Это помогает заглушить чувство голода и выводит из организма токсичные азотистые продукты распада белков. Воду лучше употреблять не холодную, а слегка теплую.

Рецепты белковой диеты

Какие же продукты использует белковая диета для похудения? Каковы ее конкретные рецепты?

В этом нет ничего особенно сложного. Необходимо исключить из своего питания продукты, которые содержат много углеводов. Для этого вам понадобится специальная таблица, указывающая, сколько именно белков, жиров или углеводов содержится в том или ином продукте питания. Используя такую информацию, вы сможете грамотно составить свое меню, в котором будут учтены все ваши пищевые привычки.

Можно, конечно, воспользоваться и готовыми белковыми меню, но они составлены стандартно, и не учитывают пищевых пристрастий или противопоказаний конкретного человека.