Рулеты с запеченным перцем

Нам понадобится:

Болгарский перец (желательно разноцветный) - 3 шт
Сыр твердых сортов тертый – 100 г
Любой творожный сыр  – 100 г
Сметана, майонез или йогурт – 2 ст. л.
Чеснок — по вашему вкусу
Измельченная зелень – 2-3 ст. ложки;
Маслины – 8-10 шт
Соль, специи – по вкусу

Приготовление.

Перцы смазываем растительным маслом и запкаем в духовке до готовности около 15-20 минут. Вынимаем их и кладем в полиэтиленовый пакет минут на 20. Далее аккуратно снимаем кожицу и удаляем семена. Разрежем их вдоль, а затем слегка приплюснем.

Смешаем тертый сыр с творожным, выдавим чеснок и измельченную зелень с маслинами, посолим, добавим специи.

Добавим сметану до консистенции тягучей массы.
Выложим начинку на перцы и аккуратно свернем в рулетики, сверху присыпав обжаренным до золотистого цвета кунжутом.





 

Овощная запеканка с колбасками и рисом.

Люблю разные запеканки. Они не требуют много времени на приготовление, зато вкусно и быстро. Но чтобы уж овощная запеканка с колбасками и рисом получилась на славу и  очень вкусной, возьмите для неё колбаски по вкусней. Чем лучшего качества возьмёте  ингредиенты, тем получите вкуснее блюдо.

Читать далее...

Запеканка из макарон с курицей.

Запеканка из макарон с курицей очень вкусное блюдо. Готовится к тому же очень просто. Отличный вариант к ужину.

Читать далее...

Вареники! (без яиц, конечно)

Вареники :) (на фото еще сырые)

Сейчас у меня период реализации давних планов :). Среди них и кулинарные изыски ;))). В первый раз в жизни сделала вареники и сразу же делюсь рецептом! Очень понравились :).

Читать рецепт...

Приятного аппетита!

Очень вкусная гречневая каша по - боярски!!!

Очень основательное, сытное блюдо, как раз для холодного времени года. В гречке по-боярски есть и мясо, и грибы, и вареные яйца, и овощи – в общем, рецепт на любой вкус.


Что понадобится для приготовления

Стакан гречневой крупы
400 грамм отварных грибов (лесные, шампиньоны – что есть)
Два – три вареных яйца
200 грамм любого копченого мяса (грудинки например)
Две луковицы
Соль и черный молотый перец по вкусу
Пучок свежей зелени
Растительное масло для жарки

Читать далее...

Манные оладьи

рецепт

Говядина, тушенная в вине
Помер старый еврей и завещал похоронить себя вместе со всеми своими потом заработанными деньгами.
Делать нечего, родственникам приходиться исполнять последнюю волю усопшего. И так и сяк кладут его в гроб - не получается: то покойник не влезает, то его шекели. Пошли за советом к раввину, что, мол, равви, делать?
- Идиоты, выпишите ему чек
Говядина, тушенная в вине

Автор: "Анюта"



Ингредиенты:

Говядина филе 800 гр
Лук репчатый 2 шт
Вино красное сухое 200 ил
Бальзамический уксус 20 мл
Чеснок дольки 1 шт
Перец жгучий свежий 1 шт


Предлагаю вам рецепт мяса, тушенного с вином!

Классические Крепы

Ингредиенты:

слегка взбитые яйца - 4 шт.
молоко - 300 мл
растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
мука - 1 стакан
сахар - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.

Читать далее...

хачапури с сыром

 

Читать далее...

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ

Жаркое по - сибирски

Необычно, с картофельными оладьями, но очень вкусно. 

Читать далее...

Овощной салат с маслинами, сыром и ветчиной

Сейчас у меня заканчивается 6 день кефирно-яблочной мега разгрузочной диеты. А этот салатик был опробован еще до диеты. Тарелочка очень быстро опустошилась - вкусно и совершенно просто. Рецептиком спешу поделиться.

Режем мелкими кубиками голландский сыр (200 г), перец желтый и красный (по 1 шт.), помидоры (3 шт.), маслины (полбаночки) и ветчину (200 г). Заправляем майонезом, солим и перчим. Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу. Маслины лучше порезать колечками - будет выглядеть аппетитнее. А так - замечательный сытный и вкусный салат! 

---

Бытовая техника от торговой марки Kaiser - это гармоничное сочетание качества, многофункциональности и стиля. Приобрести современные модели духовок со встроенными шкафами для подогрева посуды, вытяжек с сенсорным дисплеем, встраиваемых плит, холдильников, посудомоечных и стиральных машин можно в интернет-магазине http://kaiser-studio.ru. Зарегистрировавшись на сайте, вы получите возможность купить бытовую технику высочайшего немецкого качества!

Овощной салатик - "Краски осени"

Этот салатик я называю волшебной палочкой-выручалочкой! Потому что когда мне не хочется готовить, овощной салат выручает. Овощи в моем холодильнике - постоянные жители, поэтому есть раздолье для фантазии! Легкий, полезный, яркий, витаминный салат я готовлю на завтрак или ужин! Очень аппетитно смотрится, дарит организму ценные витамины и не перегружает желудок. 

ГОТОВИМ ОВОЩНОЙ САЛАТИК

---

Здоровье и хорошее самочувствие вас не покинут, если вы воспользуетесь ценными советами, посетив онлайн сообщество худеющих по диете Дюкана DukanRussia.Ru! Эффективная белковая диета доктора Дюкана содержит в своем рационе полезные рецепты блюд, позволяющие не только сбросить лишние килограммы, но и сохранить красивую фигуру на всю жизнь!

Рыбный день. Салат из фасоли и тунца.

Устраивая рыбные дни 2 раза в неделю, вы окажете организму огромную пользу, к тому же и огромный косметический эффект - гладкость кожи и шелковистость волос. Содержащиеся в рыбе жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 обеспечат потрясающий эффект, снизив проявление воспалительных процессов различного происхождения. Состояние кожи улучшится, пропадут угри, а кожа омолодится! Лосось, скумбрия, тунец - именно эти сорта морской рыбы содержат огромное количество витаминов D, А, В1 и В2, которые и влияют положительным образом на состояние кожи, волос и ногтей.

Рыба - это абсолютно диетический продукт: жира в ней мало, а легкоусвояемого белка - много. Белковая диета содержит большое содержание рыбы в своем меню. Употребляя рыбу, вы можете не бояться за лишние килограммы!

Салат из фасоли и тунца

Консервированная фасоль - 400 г, тунец кусочками - 1 банка, сельдерей - 2 черешка, красная луковка - 1 шт.. оливки, зелень петрушки, лимонный сок, оливковое масло, соль и черный молотый перец. С фасоли слейте воду, сельдерей мелко порежьте, луковку нашинкуйте кольцами, тунец разомните вилкой. Перемешайте фасоль, сельдерей, оливки, лук, тунец. Смешайте с заправкой: сок лимона, оливковое масло, нарубленная зелень петрушки, соль,перец. Заправьте салат и подавайте.

По материалам сайта www.wmj.ru

---

Лучший отдых для души и тела - это экскурсионные австрия туры, которые способны подарить ярчайшие эмоции и впечатления! Туристической агентство "Мосинтур" предлагает неповторимый отдых в лучших городах Австрии по приемлемым ценам.

Изысканный салат с сыром и апельсином

250 г твердого сыра

1 сладкая луковица

3 яйца

1 апельсин

сок лимона

соль, майонез

Яйца отварить. Отделить белки от желтков; натереть на терке. Белки в одну мисочку, желтки в другую.

Лук нарезать кубиками, затем ошпарить кипятком и оставить на минут 5. Воду слить, сбрызнуть соком лимона.

Сыр натереть на терке.

Очистить апельсин, разобрать его на дольки, затем нарезать кубиками.

Выложить салат слоями, смазывая майонезом.

Не забудьте посолить.

Слои: сыр, апельсин, лук, белок, желток.

Салат "Светофорчик" - с виноградом, помидорами и сыром.

250 г винограда без косточек (киш-миш)

200 г красного сладкого перца

200 г голландского сыра

майонез

Перец нарежьте кусочками.

Сыр - кубиками.

Виноград помойте и добавьте целиком к перцу и сыру.

Все перемешайте и заправьте майонезом.

Ананасы с чесноком и сыром

1 баночка ананасов (400 г)

300 г твердого сыра

чеснок по вкусу, майонез

Ананасы порежьте кубиками, сыр - на крупную терку.

Выдавите чеснок по вкусу. Все соедините и смешайте.

Добавьте майонеза столько, чтобы салат не был сухим.

Заполните салатом маленькие тарталетки или подавайте порциями без них.

Ананасы с чесноком и сыром

1 баночка ананасов (400 г)

300 г твердого сыра

чеснок по вкусу, майонез

Ананасы порежьте кубиками, сыр - на крупную терку.

Выдавите чеснок по вкусу. Все соедините и смешайте.

Добавьте майонеза столько, чтобы салат не был сухим.

Заполните салатом маленькие тарталетки или подавайте порциями без них.

Овощной салат "Здоровье"

Салат "Здоровье" готовится из сырых овощей и фруктов.

3 моркови, 3 огурца, 3 яблока, 3 помидора

200 г зеленого салата, 200 г сметаны.

1 лимон, зелень петрушки, соль и сахар

Вымоем яблоки, огурцы и морковь. Очистим и нарежем тонкой соломкой. Листики салата порвем ли порежем на части.

Перемешаем и заправим сметаной. Сметану можно заменить небольшим количеством оливкового или другого вашего любимого растительного масла. Добавим соль, сахар, лимонный сок. Сверху украсим небольшими ломтиками помидоров и зеленью петрушки.

Греческий салат

Ингредиенты:
Огурец св. 60г.
Помидор св. 60г.
Перец болгарский 50г.
Салат листовой 50г.
Сыр фета 60г.
Лук репчатый 30г.
Базилик 10г.
Лимон 40г.
Маслины 30г.
Масло оливковое 30г.
Уксус бальзамический 10г.

Приготовление:
Снимаем кожуру у огурца и нарезаем огурец крупными кусочками. Нарезаем крупными кусочками помидор и перец. Рвем крупными кусочками зеленый салат. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем маслины и крупные кусочки феты.

Приготовление соуса для греческого салата
Соединяем оливокое масло со специями. Добавляем сок лимона и бальзамический уксус. Перемешиваем и заправляем получившимся соусом салат.
Приятного аппетита!