на 100 г - 46 ккал


Для приготовления нам нужно:

- Кабачок 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Натертый нежирный сыр 50 г
- Чеснок 1 зубок
- Мука цельнозерновая (либо молотые овсяные хлопья) 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.

на 100 г - 160 ккал

Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе - 150 г (вареное)
- Зеленый лук - 100 г
- Сыр - 100 г (у нас российский)

Тесто:
- Яйца - 3 шт
- Йогурт натуральный - 150 г
- Мука цельнозерновая - 1 ст
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л
- Соль - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Зеленый лук измельчить ножом. Куриное фил нарезать на кусочки. Сыр натереть. Яйца взбить миксером. Добавить соль, йогурт, муку, разрыхлитель.
Вмешать лук и курицу. Выпекать при 180С 25 минут. Посыпать сыром и выпекать еще 10 минут.

на 100 г - 123 ккал


Для приготовления нам нужно:

Филе семги - 400 г
Яйца - 2 шт
Мука цельнозерновая - 6 ст. л
Молоко 1% - 1 ст
Натуральный йогурт - 150 г
Сода - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Смешать до однородности яйца, муку, молоко, йогурт. Вылить половину в застеленную пергаментом форму, уложить кусочки филе сёмги, посолить, поперчить. Залить остатками ″теста″ . Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно!

Для тех, кому необходимо подобрать подарок на день рождения баку - сделать это можно по указанной ссылке. В онлайн-магазине flame.az имеется обширный выбор всевозможной сувенирной продукции - от брелков и чашек и до различных игр. 

на 100 г- 107 ккал


Для приготовления нам нужно:

Куриное филе
Чеснок
Сыр
Помидор
Томатная паста
Базилик

Приступаем к приготовлению:

В филе сделать 2 кармашка, смазать тертым чесноком, положить по дольке сыра и помидоры.
Сверху смазать томатной пастой, посолить, посыпать немного базиликом)
В духовку на 200 градусов до готовности!

на 100 г - 141

Для приготовления нам нужно:

Куриное филе 1-2 шт
Яйцо
Сыр любой по вкусу (я на глаз делала)
Мука ц/зерновая 1 ст.л.
Соль, перец, специи по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Куриное филе разрезать вдоль на 2 части и слегка отбить, соль, перец по вкусу. Филе обвалять сначала в муке, потом в яйце и в сыре. Жарить а/п сковороде, на среднем огне с 2-х сторон до готовности. Я под крышкой делала.

на 100 г - 139 ккал


Для приготовления нам нужно:

Лаваш армянский - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Яйцо - 1 шт
Лук - 1 шт.
Сыр нежирный - 100 г
Зелень - 10 г
Соль, перец - по вкусу

Приступаем к приготовлению:
Шампиньоны помыть, порезать и обжарить на масле вместе с луком до готовности. Посолить и поперчить их. Сыр натереть на терке. Зелень (у нас был зеленый лук, укроп и несколько веточек петрушки) порезать. Разложить лист лаваша. Сверху выложить готовые грибочки. Затем сыр и зелень. Разровнять по поверхности, не доходя до края, чтобы потом удобно было заворачивать. Подогнуть верхний и нижний края вовнутрь, чтобы сыр расплавился, а не вытек, затем весь лист лаваша свернуть рулетом. Свернутый рулет выложить на противень, застеленный пергаментом. Взбить яйцо и смазать рулет. Разогреть духовку до 180 градусов и на 15 минут отправить туда рулет.

Для приготовления нам нужно:

- Помидоры 600 гр;
- Творог 5% 300 гр;
- Молоко 1,5 % 200 мл;
- Яйцо 3 шт. 150 гр;
- Укроп (мелко нарезанный) 50 гр;
- Чеснок 20 гр;
- Соль, паприка и черный перец.

Приступаем к приготовлению:

Сливаем жидкость от помидоров (мелко нарезанных) и кладем их в среднюю миску. Добавляем творог, молоко, яйца, укроп, чеснок (раздавленный), паприку, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
Нагреваем духовку до средней температуры. Выкладываем смесь на противень и запекаем 40-50 минут или до готовности.
Приятного аппетита!)

Для приготовления нам нужно:

- Мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика
- Горчица — 2 ч. л.
- Майонез — 2 ч. л.
- Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) — 4 шт.
- Ломтики сыра средней твердости — 2 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сливочное масло — 2 ст. л.

Приступаем к приготовлению:

Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим). На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба).
Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.

Для приготовления нам нужно:

- Грудка куриная на кости — 2 шт.
- Йогурт натуральный — 1 стак.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яблоки (сорт "Гренни Смит") — 2 шт.
- Куркума — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Кориандр — ½ ч. л.
- Кинза — 1 ст. л.
- Соль морская — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Масло оливковое — 1–2 ст. л.
- Кускус — 300–350 г
- Петрушка — 1–2 веточки
- Лимон (сок) — ½ шт.

Приступаем к приготовлению:

В большой миске смешать ½ стак. йогурта со смесью перемолотых в ступке специй. Добавить куриную грудку без кожи и перемешать в маринаде.
Духовой шкаф разогреть до 220–240 °C. Смазать форму для запекания небольшим количеством оливкового (растительного) масла, уложить маринованные грудки. Запекать 25–30 минут.

Для приготовления нам нужно:

- 200 гр творога (2% или обезжиренного);
- 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%);
- 1 помидор средней величины (80 гр);
- 1 небольшой перец (70 гр);
- 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик);
- 2 яйца.

Приступаем к приготовлению:

Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр. Выложить массу в формы для кексов (идеально - силиконовые), заполняя их до верху. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть.
Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!