Îâîùíîé ñóï ñ ôàðøåì |
Îâîùíîé ñóï ñ ôàðøåì100 ãð ãîòîâîãî ñóï÷èêà ñîäåðæàò:65,0 êêàëáåëêè - 5,1 ãðæèðû - 3,6 ãðóãëåâîäû - 3,3 ãð
Èíãðèäèåíòû:Ôàðø ãîâÿæèé - 500 ãÖóêêèíè - 300 ãÁàêëàæàíû - 300 ãÊàïóñòà - 250 ãÏîìèäîðû - 300 ãÑòåáëè ñåëüäåðåÿ - 300 ãÌîðêîâü - 150 ãËóê-ïîðåé èëè ðåï÷àòûé ëóê - 150 ãÐàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñò. ëîæêàÇåëåíü - Ïî âêóñóÑîëü - Ïî âêóñóÏåðåö - Ïî âêóñó
Èíñòðóêöèè:Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.Áàêëàæàíû è öóêêèíè íàðåçàòü êóáèêàìè.Êàïóñòó ìåëêî íàðåçàòü ñîëîìêîé.Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè.Ñåëüäåðåé ìåëêî íàðåçàòü.Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ñðåäíåé ò¸ðêå.Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå â ñîòåéíèêå ñëåãêà îáæàðèòü ëóê.Äîáàâèòü ìîðêîâü, íåìíîãî îáæàðèòü.Äîáàâèòü áàêëàæàíû.Ñëåäîì äîáàâèòü öóêêèíè, òóøèòü 5 ìèíóò.Äîáàâèòü êàïóñòó.Äîáàâèòü ñåëüäåðåé.Äîáàâèòü ïîìèäîðû. Òóøèòü åùå 5 ìèíóò.Çàòåì íàëèòü 2.5 ëèòðà âîäû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.Äîâåñòè äî êèïåíèÿ.Äîáàâèòü ôàðø, ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè.Âàðèòü 15 ìèíóò.Ãîòîâûé ñóï ïîñûïàòü çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |