Без заголовка |
|
Метки: кулинария рецепты десерты |
Как приготовить торт в холодильнике |
Самый простой способ приготовить торт, не требующий участия духовки, — прибегнуть к великой кулинарной хитрости и купить готовые бисквитные или вафельные коржи. Действительно коржи в торте — не главное. Законодатель вкуса — крем, без которого несчастные покупные коржи не представляют никакой гастрономической ценности. Крем может быть любым, например, белковым или творожным. Особенный вкус — у кофейного крема. Как правило, он нравится даже тем, кто с кофе совсем не дружит.
Рецепт. Заварной кофейный крем
Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 желтка, ½ стакана молока, 2 чайные ложки растворимого кофе.
Приготовление. Вилкой взбить желтки с сахаром, влить молоко и всыпать кофе. Перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, варить до загустения. Снять с огня и дать остыть. Взбить масло и, продолжая взбивать, постепенно добавить к нему остывшую кофейную массу.
Если и после приготовления одного из наивкуснейших кремов вас мучают угрызения совести по поводу покупных коржей, займитесь украшением торта. Творческая деятельность с использованием шоколадной стружки, орехов, сухофруктов, мастики полностью избавит вас от рефлексии и окончательно искупит ваш кулинарный грех.
Более честный вариант «холодного» торта — чизкейк. Его основа — печенье. В духовке домашний чизкейк печется около 30—35 минут, но если в летнюю жару на духовку вы категорически не согласны, готовьте чизкейк в холодильнике.
Рецепт. Чизкейк без выпечки
|
Метки: рецепты десерты кулинария |
Без заголовка |
От редакции. Приготовление блюд по книгам, как игра в рулетку: вроде бы все делаешь по инструкции, а конечный результат никак не совпадает с тем, что ты видишь на картинке. Вкус блюда порой тоже оставляет желать лучшего. Поэтому мы решили время от времени устраивать кулинарные эксперименты по тестированию кулинарных книг и делиться с вами своими достижениями, провалами и идеями, как еще можно пофантазировать над тем или иным блюдом.
Я отношусь к той категории граждан, которые убеждены, что лучшие повара – это мужчины. И пусть хор феминисток возражает сколь угодно громко, своего мнения я не изменю. Поэтому когда меня попросили протестировать книгу Сталика Ханкишиева «Базар, казан и дастархан», я не сразу ответила согласием, хотя готовить люблю и умею.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Детская коляска из картона. Мастер-Класс Ирины Поликарповой (La Luna)
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Слова автора мастер-класса!!!
Выполняю обещание!!! МК по пошиву обуви для куклы-большеножки. Хочу сразу предупредить, хоть я и нескромно надеялась, что ботики понравятся, полноценный МК может и не получиться, т.к. идея создания МК возникла в ходе работы, посему засняла не все. Чего нет - опишу словами. В крайнем случае, если будет непонятно или все же умудрюсь нарушить условия МК, дополню его чуть позже.
|
|
Платье для мишки (куклы) |
Здравствуй, уважаемое сообщество!Меня зовут Анна Тиде, я художник-теддист, то есть занимаюсь изготовлением авторских коллекционных медведей. Ещё у меня есть хобби - шарнирные куклы, и так получилось, что и те и другие в основном девочки :-) Как и все...
Здравствуй, уважаемое сообщество!
Меня зовут Анна Тиде, я художник-теддист, то есть занимаюсь изготовлением авторских коллекционных медведей. Ещё у меня есть хобби - шарнирные куклы, и так получилось, что и те и другие в основном девочки :-) Как и всем девочкам, моим нужны разные красивые платья, которые можно снимать и одевать, которые сделаны почти совсем также, как если бы они шились на человека :-)
Это платье шьётся на заказ для одной моей мишки Беаты, которой уже со мной нет, так что я немного переживаю насчёт размера и пытаюсь сделать что-то универсальное, но тем не менее подходящее конкретной мишке.
МК может пригодиться тем, кто занимается рукоделием и хотел бы шить шьёт одежду для игрушек. Или любящим мамам, если любимой игрушке ребёнка срочно понадобился новый наряд :-)
Речь в основном идёт о технологии шитья.
Платье будем шить несложное, так что, надеюсь, пригодится начинающим портным :-)
Шить будем такое платье:
Начнём с выкройки. Можно пойти сложным путём и воспользоваться моими советами по снятию выкройки вот тут. Я сама рисую простые выкройки на глаз. Главное следить за тем чтобы подмышками и на плечах выкройка сходилась и чтобы платье не было узко в бёдрах.
Я шью платье с застёжкой на плечах (чтобы можно было регулировать размер, я ведь шью на мишку, которой у меня уже нет на руках),так что верхние "усы" у платья длиннее чем нужно обычно. Моделью любезно согласилась поработать Альбина.
На выкройке карандашной линией отмечена линия обтачки, я не делаю для неё отдельную выкройку.
Переносим выкройку на ткань, одна деталь переда и две детали спинки (можно сделать выкройку для спинки отдельно, но это же простое платье, поэтому я просто сгибаю выкройку пополам и получается деталь спинки), не забываем выкроить обтачку (на фото справа)
Аккуратно вырезаем
Вырезали (по идее до переноса выкройки на ткань неплохо было бы ткань погладить, но для этого платья не критично, в процессе оно будет ещё гладиться несколько раз) :-)
Обтачка. Обращаю внимание, что я срезаю уголок припуска на боковых швах и на спинке под углом, это чтобы в готовом платье не торчали нитки
Далее обмётываем обтачку. Я выставляю на машинке обмёточный шов
И меняю лапку на специальную (если у вас такой нет и шва тоже, его с успехом заменит обычный зигзаг)
Обмётываем
Обметали снизу все 3 детали
Поскольку это платье для мишки, я не буду сшивать шов на спинке. И поэтому я хочу, чтобы шов выглядел аккуратно и для этого нужен двойной подгиб. Поэтому когда я вырезала детали, на шве спинки я оставляла двойной припуск, то есть примерно 1 см вместо 0,5. Я использую текстильный клей, можно просто наметать.
Вот так получилось
Дальше скалываем булавками детали платья и детали обтачки. Лицо к лицу, булавки перпендикулярно шву.
На машинке выставляю длину стежка 2 мм, я почему-то всегда шью одежду так
Начинаем шить с конца обтачки на спинке
Прострачиваем "усы" плеч и останавливаемся подмышкой (строчим до конца припуска, это важно)
Я задрот и люблю чтобы всё было красиво и снаружи и внутри (в меру моих сил конечно). Так что я обрезаю припуски под обтачкой ровненько и примерно 4мм, и обязательно делаем надсечки, чтобы детали хорошо вывернулись
Всё обрезали и надрезали
Потом я ещё обметала боковые швы платья, фотографировать не стала
Вывернули. Получается пока неочень, но так и должно быть. Не забываем иголочкой подтянуть и довывернуть до конца острые уголки, например на спинке и ровно подтянуть "усы"
Брызгаем ткань водой и гладим
Погладили, вот что получилось
Теперь интересно. Мне понадобилось довольно много времени, чтобы дойти до этой очевидной вещи :-)))) Скалываем булавками детали платья и обтачки так чтобы на изнаночной стороне получилась одна линия - от конца обтачки до подмышки и от подмышки до подола платья. Непонятно? Ну может из следующих фото будет понятнее, из меня тот ещё объясняльщик :-)) Кстати, этот момент используется и для шитья двусторонних платьев, тогда вместо обтачки просто выкраивается ещё одно платье из другой ткани и также сшивается одним боковым швом.
Вот так получается (обращаем внимание что швы на спинке сами загнулись после прострочки обтачки второй раз, мы их прогладили сразу же, когда гладили вывернутые на лицевую сторону детали и потом прострочим одной строчкой)
Не ленимся и разглаживаем швы
Складываем платье как на фото и ещё раз проглаживаем (не забываем сбрызнуть водой)
">
Я намётываю по подолу тонкое кружево, потом прострочим
У Беаты на голове белый цветок с белой лентой, поэтому отделываю платье несколькими видами белыз кружев. Прикалываю булавками одно кружево
И примётываю другое. Поскольку платье-клёш, кружево нужно чуть-чуть присбаривать в процессе намётки
И прострачиваю весь край одной строчкой - подол, швы на спинке, верх платья
Потом я решила пробить петли на "усах" - плечах платья на машинке. Больше не буду, лучше просто аккуратно пришить пуговку, без петель.
Выставляю петлю на машинке
Ставлю специальную лапку и вперёд (я ужасно не люблю делать такие петли на машинке, так что чаще всего и где только можно делаю навесные петли)
В процессе увлеклась, забыла про фотоаппарат :-)) Но мы делаем петли на усах, и на одной стороне спинки для застёжки, прорезаем петли, намечаем места где будем пришивать пуговицы, пришиваем пуговицы.
У меня вот что получилось. Пуговки на плечах в виде сердечек (их не видно), и я пришила такой же цветочек на подол, как и у Беаты на голове
|
|
МК шплинтовые крепления головы вязаной игрушки |
Цитата сообщения дендик Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! МК шплинтовые крепления головы вязаной игрушки Источник-- http://www.livemaster.ru/topic/7122...grushki?msec=38 Автор-- Лишенька Крепление на одном ...
МК шплинтовые крепления головы вязаной игрушки
Источник-- http://www.livemaster.ru/topic/7122...grushki?msec=38
Автор-- Лишенька
Крепление на одном шплинте.
Нам понадобится:
1) 2 диска, 2 шайбы , 1 шплинт.
2)круглогубцы.
3)Части, которые будет скреплять. Связанное и скреплённое тело и связанная и полностью оформленная голова игрушки.
Начнём:
1) Берём диск, шайбу и шплинт
и вставляем в отверстие в голове (я оставляю 12 ст.)
С помощью крючка закрываем отверстие.
2) Одеваем на шплинт оставшиеся диск и шайбу и загибаем шплинт. Но не туго так, что бы крючок влез между головой и диском
3) Тело так же не закрыто на 12 столбиков.
Довязываем ещё 2 ряда по 12ст. Берём иглу с прочной нитью и, начиная со спины, прошиваем горловину по кругу
4) Вставляем диск в отверстие в теле (можно помочь себе иглой)
и затягиваем
Завязываем и прячем.
Результат - голова вертится в разные стороны
Крепление на двух шплинтах.
Нам понадобится:
2 диска, 4 шайбы , 2 шплинт
1) Берём шплинты и продеваем один в другой.
На один из них одеваем шайбу, диск, шайбу и загибаем его.
2) вставляем в отверстие в голове
С помощью крючка закрываем отверстие.
3) Одеваем на шплинт оставшийся диск и шайбы и загибаем шплинт.
4) Тело так же не закрыто на 12 столбиков.
Довязываем ещё 2 ряда по 12ст. Берём иглу с прочной нитью и, начиная со спины, прошиваем горловину по кругу
4) Вставляем диск в отверстие в теле (можно помочь себе иглой)
и затягиваем.
Завязываем и прячем.
Результат- голова вращается и покачивается в разные стороны.
Всем удачи!
Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - Уроки карвинга-МАСТЕР-КЛАСС от президента «АКАДЕМИИ КАРВИНГА» Мишиной Аллы
Часть 2 - Мой вариант счастливого денежного мешочка,связанный крючком
...
Часть 98 - Оплетаем верх корзинки.
Часть 99 - Квиллинг. С чего начать?
Часть 100 - Плетение из лозы.(из газет)
Серия сообщений "Вязаные игрушки,амигуруми":
Часть 1 - Мой вариант счастливого денежного мешочка,связанный крючком
Часть 2 - Игрушки,вязанные крючком
...
Часть 98 - Феечки , исполняющие желания
Часть 99 - МК по фельтцованию лапок михасика
Часть 100 - Вязаные игрушки: весёлый урожай - схемы, описания
|
|
Кукольный домик |
Мастер-класс по созданию кукольных домиков из кухонной полки проводит Надежда Давыдова, известный московский художник-миниатюрист и преподаватель.
Мастер-класс ЗДЕСЬ
|
|
Шьем мишку с Добронравой |
Цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Шьём мишку Тедди Подробный МК для начинающих от Добронравы Шьём мишку Тедди Подробный МК для начинающих от Добронравы Автор Игрушки от Добронр...
Шьём мишку Тедди Подробный МК для начинающих от Добронравы
Вот такого малыша мы будем делать!
|
|
Парики для кукол. Шкурка ламы |
источник
tibetan tutorial - Hannie Sarris Fairy Fantasy Sculptures
|
|
Дневник Hesi |
|
|
