Диетический овощной супчик
http://healthy-appetite.ru

Ингредиенты:- 1 луковица- 2 зубчика чеснока- 3 стакана овощного бульона- 2 средних моркови- 2 пастернака- 400 гр брокколи- молотый черный перец/соль по вкусу- 1 столовая ложка петрушки

Способ приготовления:- Нарезать мелко лук- Выдавить чеснок- Порезать овощи кубиками- Брокколи разбить на созвездия- Нагреть масло в кастрюле, пожарить лук, выдавить чеснок, положить все овощи- Налить бульон, довести до кипения и варить около 25-30 минут ( до готовности овощей)- Подавать со свежей петрушкой

Приятного аппетита!